隨著寒冷天氣的到來，自然而然地渴望圍繞自己的溫暖和舒適，以及營養和營養食物。 對於後者，我們願意幫助簡單地製作村上蛋糕的食譜，在一杯茶或熱葡萄酒的陪伴下，在秋冬夜，這將比以往任何時候都更加重要。
質樸的凝乳蛋糕與麵包屑
你想用第一塊蘋果醬嗎？ 然後用這個配方製作一個用鄉村風格烹製的豆腐蛋糕。 美味的核心是標準的酥皮點心，輔以一小撮肉桂，作為填充物，還有一個豐盛的砂鍋和一層蘋果醬。
配料：
對於測試：
- 黃油 - 190克;
- 麵粉 - 340克;
- 砂糖 - 35克;
- 一點肉桂粉。
對於填充：
- 蘋果醬 - 480毫升;
- 雞蛋 - 3件;
- 砂糖 - 55克;
- 奶酪 - 510克;
- 澱粉-5克。
準備
如果在佈置中有攪拌器，則餡餅餡的製備被減少為除了蘋果醬之外的所有成分的基本攪打。 還可以使用攪拌機製作沙基，將冰冷的油用糖，肉桂和麵粉打成碎屑。 為裝飾蒸幾勺肉桂片，剩下的麵團放在烤盤的底部和牆壁上。 從上面散發奶酪餡，鋪上蘋果醬，撒上所有的麵包屑。 餡餅應該在預熱到180度的烤箱中至少花費一個小時。
從馬鈴薯麵團與肉的土氣派
配料：
- 肉末 - 530克;
- 洋蔥 - 120克;
- 番茄 - 140克;
- 硬奶酪 - 170克;
- 普羅旺斯香草混合物 - 1茶匙;
- 馬鈴薯塊莖 - 1.1公斤;
- 麵粉 - 65克;
- 雞蛋 - 6個。
準備
將去皮的塊莖煮至熟，然後輕輕冷卻並切碎，驅趕雞蛋。 鹽土豆泥，並添加麵粉。 將生成的麵團鋪在模具上並放入預熱到180度的烤箱中15分鐘。
Spasseruyte洋蔥碎肉片，加入西紅柿，讓他們多餘的液體蒸發。 用鹽和香草調味肉末，然後與磨碎的奶酪混合併轉移到麵團底部。 將蛋糕放入烤箱再過半小時。
意大利鄉村蘋果派
意大利風格的蘋果派更像一個簡單的餅乾，當然包括傳統的奶酪 - 意大利乳清乾酪和一片蘋果。
配料：
- 脆餅 - 430克;
- 意大利乳清乾酪 - 180克;
- 砂糖 - 25克;
- 蘋果（大） - 2件;
- 蛋 - 1個;
準備
將麵團擀成麵團並切成直徑約30厘米的圓，從邊緣向後3-4厘米處放入一個裝滿雞蛋和少許糖的乳清乾酪。 在凝乳層的頂部，分配蘋果片。 翻轉麵團的邊緣以覆蓋填充物，然後將具有蘋果的村莊派放入預熱至175度的烤箱中30-35分鐘。
法國鄉村餡餅加蜂蜜
配料：
- 洋蔥 - 130克;
- 紫洋蔥 - 110克;
- 蜂蜜 - 25毫升;
- 橄欖油 - 15毫升;
- 百里香小枝 - 2個。
- 餐酒 - 45毫升;
- 硬奶酪 - 160克;
- 蛋 - 1個;
- 包裝酥皮糕點。
準備
切洋蔥，並用橄欖油把它們放在平底鍋裡。 當片變得透明時，撒上百里香葉，倒入酒和蜂蜜，讓酒蒸發2/3，洋蔥片軟化焦糖。
將麵團鋪開，撒上一層奶酪，將洋蔥撒在蜂蜜上面。 邊緣略微捲起，並將蛋糕放入預熱到190度的烤箱烘烤20-25分鐘。