裝飾傳統的複活節烘烤是假期前重要且最受歡迎的消遣。 我們為新鮮出爐的 蛋糕 提供多種食譜，我們很樂意告訴您如何準確地做好準備。
復活節蛋糕糖糖果
配料：
- 細糖 - 450克;
- 飲用水 - 230毫升;
- 檸檬酸 - 1/4茶匙。
準備
飲用水倒入金屬容器中，倒入適量的細糖並小心攪拌，將所有食物放在附帶的烹飪盤上。 沸騰時小心地去除不必要的泡沫，並減少燃氣煮糖漿的頻繁攪拌。 一旦糖漿開始感覺到粘度，將其帶到茶匙尖端，然後用冷水滴入盤子中。 如果糖漿沒有生長，但像球一樣抓起，可能會被抓住，然後將糖漿從火中取出並將其冷卻至稍微溫暖的狀態。 接下來，我們拿起一茶匙檸檬酸的一角，倒入我們的糖漿中，並用高速攪拌器打開軟糖，直到它獲得均勻的白色。 現在有可能把這種糖霜放在冷蛋糕上，並用亮粉裝飾。
糖粉配方為糖粉蛋糕
配料：
- 糖粉 - 250克;
- 脂肪牛奶 - 3湯匙。 勺子。
準備
巧妙地將兩份過濾的糖粉加入一茶匙溫熱至37攝氏度的溫脂牛奶中，並立即將所有食物都揉搓成光滑緻密的白色塊狀物。 這種非常美味，炫目的白色糖果應立即應用於芳香蛋糕的冷卻帽，並立即灑上你選擇的裝飾品。
復活節蛋糕的蛋白質軟糖
配料：
- 蛋白 - 3個;
- 糖粉 或小糖 - 330克;
- 檸檬汁 - 1個甜點湯匙。
準備
將大雞蛋的蛋清徹底分離，用攪拌器攪拌，直至出現白色泡沫。 然後逐漸慢慢地開始倒入細糖或篩糖粉，同時繼續作為混合器工作。 在產生的均勻白色塊狀物中，擠出一個甜點一勺新鮮檸檬汁，最後將其全部置於穩定通風的狀態。 我們將軟糖放在冷卻的蛋糕上，立即用傳統的多色灑水裝飾。