裝飾蛋糕最可變的方法是使用軟糖。 密集的醣類物質可以採取任何形式，吸收任何顏色並在任何溫度下保持新鮮的外觀。 在任何一家糖果商店都可以買到一個蛋糕甜點，並且可以大量節省並用自己的手做成房子的產品。
蛋糕的糖乳脂軟糖 - 食譜
我們建議從經典的軟糖配方開始，在輸出時會給出與購買產品沒有區別的產品。 一些零部件將不得不在專門店中找到，但結果與往常一樣，將是值得的。
配料：
- 葡萄糖糖漿 - 175克;
- 甘油 - 15毫升;
- 明膠 - 15g;
- 水 - 15毫升;
- 糖粉 - 900克。
準備
在為蛋糕做甜點之前，將糖漿與甘油和水混合。 在混合物表面，倒入明膠並放置一分鐘。 將帶有混合物的盤放入微波爐中30秒，混合併在攪拌下重複加熱直至混合物變澄清。
篩選糖粉並將明膠溶液倒入其中。 使用帶有鉤子附件的攪拌器，揉軟糖直到收集在碗中。 用手將球擊碎直至柔軟，如果不打算立即使用，請用膠膜包裹並將其存放在帶鎖的袋子中。
蛋糕的巧克力蛋糕食譜
如果你不想採用經典配方，可以嘗試一下它的簡化版本，它是以棉花糖棉花糖為基礎製作的。 這種糖軟糖的形狀不會比其購買的產品差，並且同時具有可可的輕微味道。
配料：
- 棉花糖棉花糖 - 200克;
- 糖粉 - 320克;
- 可可粉75克;
- 水 - 15毫升。
準備
潤滑一小塊油，將棉花糖放入其中並倒入水中。 用微波爐或水浴融化棉花糖。 將所得的奶油與可可粉混合，徹底捶打並開始分批撒出篩過的糖粉。 當蛋糕的巧克力軟糖聚集在一起時，用手揉搓它直至變得光滑，包裹該薄膜並將其冷藏一天。 過一段時間後，用手重新混合混合物並按指示使用。
這個蛋糕糖果的食譜可以適應你的口味，例如，用類似量的糖粉代替可可粉，並準備通常的白色軟糖。