當然，自製蛋糕比購買的蛋糕更有用，因為產品的組成和製造過程都受到控制，而且自製的蛋糕更美味，即使您在商店或家庭廚房中稍微作弊併購買現成的麵團。
最簡單的方法是用酥油烤漿果 餡餅 。 酥皮糕點，即酵母，酵母幾乎在任何商店出售。 它只應該被正確地解凍和滾動。 半小時後，您可以烤玫瑰色的芳香派。 提前準備一些漿果餡餅，這樣漿果汁和蛋糕不會流動，不會褪色。 您可以使用一種漿果作為填充物：櫻桃（必須去除骨頭），覆盆子，葡萄乾或漿果混合物的比例更像。
與櫻桃酥皮糕點
配料：
- 麵團薄片bezdozhzhevoe - 1公斤;
- 櫻桃 - 3杯;
- 糖半杯;
- 黃油 - 20克;
- 雞蛋 - 1個。
準備
按照說明中的說明將麵團從包裝中取出並解凍。 當麵團解凍時，我們準備填充。 櫻桃需要洗，乾燥和提取坑，同時不要損壞漿果。 當然，我們刪除樹枝和樹葉，其他垃圾，以及損壞和皺巴巴的漿果。 將櫻桃放入漏勺或過濾器中，放置半小時左右 - 多餘的果汁將流失。 接下來，我們用漿果做餡餅。 如果麵團已經被切成了地層，我們為它們切出餡餅，如果沒有，首先將它們捲起來然後切開。 重要的是要記住片狀麵團應該朝一個方向滾動而不能太薄。 基材可以是圓形的（用玻璃切割），並且可以是正方形的。 在中間放上5-6顆櫻桃，撒上糖，輕輕撕開邊緣。 我們用油或烤羊皮紙烘烤烤盤，然後潤滑。 我們把餡餅，油炸蛋和烤箱放入加熱的烤箱（打開10分鐘）15分鐘，當餡餅明顯變成褐色時，取出它們。
餡餅與酵母麵團漿果
我們用海綿法準備麵團。
配料：
- 櫻桃，覆盆子，黑醋栗 - 1杯;
- 麵粉用白色小麥 - 約5杯;
- 牛奶或開菲爾--1,3杯;
- 酵母 - 20-25克;
- 糖 - 50克;
- 鹽 - 2掐;
- 油“農民” - 100克;
- 蛋 - 4個。
準備
酵母與糖混合，加入4湯匙。 湯匙麵粉和傾吐溫暖到38-40度牛奶或開菲爾。 輕輕攪動，等到opara帶著帽子上升。 加3個雞蛋，一撮鹽，黃油融化，