漢堡包的麵包，如麥當勞 - 配方

對於快餐愛好者，我們今天會告訴你如何製作麥當勞漢堡漢堡。 為了嘗起來，它們絕不遜色於原來的，這種烘焙的優點非常明顯。 為了準備漢堡包的自製麵包，我們將只使用天然成分，不含有害添加劑。

漢堡包的自製麵包，如麥當勞 - 食譜

配料：

• 水255毫升;
• 牛奶 - 110毫升;
• 幹酵母 - 1湯匙。 勺子;
• 砂糖 - 75克;
• 黃油或人造黃油 - 75克;
• 香草糖 - 25克;
• 鹽 - 2掐;
• 最高等級的小麥麵粉 - 約7杯;
• 精煉植物油;
• 用於潤滑麵包的牛奶;
• 芝麻。

準備

為了製作漢堡麵團，在烤至36度的水中，我們溶解幹酵母，並在溫暖的地方放置數分鐘。 在此期間，將牛奶加熱煮沸，倒入糖和鹽，攪拌至所有晶體溶解並加入黃油或人造黃油。 攪拌好，讓脂肪完全融化。

當牛奶和油混合物的溫度對於酵母公司而言變得可接受時，將酵母混合物倒入其中，攪拌並倒入三杯過篩的小麥粉。 我們用勺子揉好塊，然後倒入另一塊麵粉。 繼續用勺子攪拌，然後鋪在粉狀表面上，開始柔軟並且絕對不粘在手和桌面的表面上。 我們用手再記住7分鐘，然後用精煉油將麵粉四面塗抹，然後放回碗中，用乾淨的布料或毛巾蓋上，放入熱水中 一個小時。 如果廚房涼爽，那麼最好使用稍微加熱的烤箱來達到此目的。

經過一段時間後，我們從接近的麵團形成圓球，並將它們放置在距離彼此一定距離的塗油的烤盤上。 用乾淨的布蓋住產品，並保持一小時的溫暖。 之後，我們用牛奶塗抹牛奶卷的表面，用芝麻搗碎，平均預熱至165度的烤箱。 當包子變成棕色時，將它們從烤箱中取出並用毛巾蓋上一段時間。