如果你還沒有嘗試用酸奶餡餅，一定要在家裡做這樣的烘焙。 特別是因為它是完全無利可圖的，特別是如果酢漿草在你的情節中成長。
用酢漿草餡餅多汁的秘密很簡單。 你只需要用糖切碎新鮮的葉子，稍微攪拌一下，然後用食物填充產品。 令人難以置信的這種餡餅多汁的味道肯定會讓你滿意，雖然乍一看似乎有點不尋常。
餡餅與泡芙酵母麵團栗色
配料：
- 現成 泡芙酵母麵團 - 390克;
- 新鮮栗色 - 260克;
- 雞蛋小雞 - 1個;
- 砂糖 - 150-170克;
- 小麥麵粉 - 30克。
準備
在蛋糕準備好並解凍之前，應將現成的泡芙酵母麵團從冷凍機中取出一段時間。 在這段時間裡，我們把栗子分類，洗淨並鋪在毛巾上晾乾。 現在我們清洗床單，擺脫馬尾辮，並將它們切成小塊。
從解凍後的麵團中，我們形成了兩個相同的層，在塵土飛揚的桌子上鋪開了一層，然後我們將其中一塊鋪在油底或烤盤上。 酢漿草用糖揉搓，立即從頂部蔓延。 我們用第二層覆蓋蛋糕，關閉並撕開邊緣，用打好的雞蛋塗抹產品表面，並將其放置在熱爐中烘烤。 它必須提前加熱到185度。 20分鐘後，餡餅會變成棕色，您可以將它從烤箱中取出。 產品稍微冷卻後，將其切成薄片並可嘗試。
如何用酢漿草烹製美味的餡餅 - 來自短糕點的食譜
配料：
- 小麥麵粉，過篩 - 330克;
- 黃油，農民奶油 - 185克;
- 發酵粉 - 10克;
- 鮮酢酸 - 180-240克;
- 中等大小的雞蛋 - 1個。
- 砂糖 - 90-120克。
準備
最初，我們將準備一個短麵團。 為此，我們將麵粉篩入碗中，加入少許糖（大約一湯匙放一片），將發酵粉倒入其中，然後加入雞蛋和奶油奶油。 徹底和倉促地我們混合一切，並將收到的麵團分成兩個不等的部分。 其中較小的一個放在冰箱中，較大的一個放在冰箱的擱板上，首先放入冰箱。
從餡餅的設計開始，將大部分短油酥皮分佈在油性底料的底部進行烘烤，形成不太高的油漬。 預先沖洗過的干燥切碎的中型酸模與剩餘的糖混合，以麵團形式散佈在麵團上並均勻分佈在整個表面上。 我們從冷凍箱中取出冷凍麵團，並用大刨刀搓碎，將刨屑撒在酢漿草上。
現在只能在預熱的烤箱裡烤沙餡餅。 要做到這一點，加熱到185度的溫度，並保持在產品約三十分鐘或直到所需的粗魯。
與栗色和奶酪酥皮糕點
配料：
- 現成的泡芙酵母麵團 - 490克;
- 新鮮栗色 - 290克;
- 軟奶酪 - 210克;
- 雞蛋小雞 - 1個;
- 砂糖 - 15克;
- 小麥麵粉 - 30克。
準備
在這種情況下，填充栗色，我們補充奶酪。 如果是軟奶酪，您只需要用叉子搗碎並添加到切片和糖混合的酸奶中就更好了。 但如果沒有，你可以揉餡餅和更硬的產品。
泡芙麵團切成兩個相同的部分，每個輕輕展開。 其中一個我們以烘烤的形式進行，先用油塗抹，然後從準備好的餡料上面鋪開。 我們用第二個鋪開的層覆蓋，我們保護邊緣，用一個打碎的雞蛋塗抹產品，並在鋒利的刀的幫助下做一些切口。
為了烤蛋糕，我們將它放置在預熱的烤箱中10分鐘至210度，然後將熱量降低至185度，並且我們將產品放置直至其準備好並且具有期望的玫瑰色的程度。