在煎鍋中製作蛋糕有幾種技術，但其原理很常見 - 在密閉的盤子中以最小的熱量烘烤。
在沒有烤箱的煎鍋裡的蛋糕 - 食譜
我們將離開準備 蛋糕測試 的方案本身實際上沒有改變。 唯一的區別就是它在煎鍋裡烤的方式。 如果沒有烤箱的參與，烤製的蛋糕可能會變得茂盛而芬芳，你會感到驚訝。
配料：
- 麵粉 - 135克;
- 發酵粉 - 5克;
- 蘇打-5克;
- 糖粉 - 115克;
- 蛋 - 1個;
- 黃油 - 55克;
- 香草精 - 5毫升;
- 克菲爾 - 115毫升;
- 通過一小撮肉桂，肉荳蔻;
- 大桃 - 1個。
準備
- 就像在準備一個普通的餡餅一樣，你應該將所有的干燥成分（糖粉除外）混合在一起，並在平底鍋中製作蛋糕之前充分混合。 理想情況下，你也可以篩選混合物。
- 另外，鞭子黃油，雞蛋和糖粉。
- 將乾成分放入所得混合物中並加入酸奶。
- 揉麵團並添加香草香味。
- 將大塊倒入帶有可拆卸手柄的煎鍋中，並將桃子散開。
- 把沒有把手的鍋放在一個大鍋裡，蓋上蓋子。
- 準備工作分兩個階段進行：首先，全部用低熱烤20分鐘，然後平均 - 約30分鐘。
在5分鐘內用平底鍋煎製巧克力蛋糕
當然，當你用五分鐘的時間烘烤蛋糕時，你不會受到限制，麵團根本不會烘烤，但很可能揉麵團。 爐子上的同一個杯形蛋糕將比烤箱中烹製的更快。
如果沒有烤箱，你肯定需要一個帶有可拆卸把手（或烤盤）的煎鍋以及一個厚壁火盆。
配料：
- 麵粉 - 175克;
- 蘇打-5克;
- 可可 - 35克;
- 糖 - 75克;
- 醋 - 15毫升;
- 植物油 - 65毫升;
- 開菲爾 - 235毫升。
準備
- 將麵粉和可可和蘇打粉一起通過篩子。 在從混合物的幻燈片中，做出三個孔：首先倒入植物油，第二 - 醋和第三 - 與糖酸牛奶混合。
- 用鏟子揉好麵團，以預先準備的形式或煎鍋分發。
- 把表格放在預熱的火盆裡，蓋上蓋子。
- 將熱量減至中等，然後在平底鍋 上 烤半小時。