對於任何人來說，蛋糕的味道取決於你選擇哪種奶油來 浸漬蛋糕， 這不是什麼秘密。 你當然嘗試過使用酸奶油或基於煉乳的浸漬產品。 而今天，我們提供了這兩個宏偉的基地結合在一起的奶油的變種。 濃縮牛奶的甜味被酸奶油的酸味和奶油味所緩和，創造出美味的二人組合。
用煮沸的煉乳，酸奶油和黃油 - 配方的蜂蜜奶油
配料：
- 淡煉乳 - 380克;
- 黃油 - 175克;
- 脂肪含量不低於25％-200克的酸奶油。
準備
我們事先從冰箱裡拿出奶油黃油，並給它一些時間來軟化它。 然後將其與深碗中的煮沸的煉乳連接並用攪拌器敲打，直至獲得茂密，均勻且有光澤的團塊。 然後加入充分冷卻的酸奶油並再次攪拌直至通風。 準備好的奶油放入冰箱冷藏，然後繼續塗抹蛋糕。
為拿破崙提供濃縮牛奶和酸奶油
配料：
- 煉乳 - 250克;
- 脂肪含量超過30％或奶油的酸奶油 - 550克;
- 檸檬汁 - 30毫升;
- 干邑或朗姆酒 - 20毫升。
準備
有脂肪的酸奶油，一定要把百分之三十或更多的一碗放在一個深碗裡，用攪拌機將其打成一個輝煌。 在不中斷攪打程序的情況下，分小份加入半個檸檬煉乳和果汁。 在攪打結束時，我們倒入乾邑，朗姆酒或香草精，以增添味道和口感。 這種面霜不僅可以用來浸漬拿破崙，還可以用來浸漬任何其他餅乾或蜜糕。
如何用酸奶油和煉乳製作奶油餅乾餅乾？
配料：
- 脂肪含量至少30％ - 450克的酸奶油;
- 奶酪 - 450克;
- 淡煉乳 - 380克;
- 香草糖 - 75克。
準備
奶酪通過細過濾器研磨或粉碎攪拌機直至光滑。 然後加入酸奶油，用攪拌機或攪拌機攪拌並攪拌，直至蓬鬆通風。 現在添加香草糖和煉乳，並再次打好。 這種奶油完美結合在一塊餅乾蛋糕與新鮮或罐裝水果或漿果塊。
奶油蛋糕，煉乳，酸奶油和香蕉
配料：
- 脂肪含量至少30％ - 450克的酸奶油;
- 成熟的香蕉 - 400克;
- 煉乳 - 380克。
準備
酸奶油徹底攪動直至蓬鬆，繼續拂動，加入煉乳並預先去皮並搗碎成泥狀香蕉狀態。 我們再打幾分鐘，立即開始用奶油浸漬奶油蛋糕。