夏天即將到來，這意味著現在是時候發現新的食譜，這將幫助你在未來三個月的炎熱中倖存下來。 其中一個“營救”食譜將是一個輕蘋果 冰糕 的食譜。 與通常的冰淇淋不同，這種涼爽的甜點不僅會傷害身材，而且還會保證身體的益處，因為它只含有水果和果汁形式的天然成分。
蜂蜜配蘋果冰糕的食譜
配料：
- 水 - 3件物品;
- 糖 - 1項;
- 蜂蜜 - 半個世紀;
- 橙皮 - 1湯匙。 勺子;
- 磨碎的薑 - 1茶匙;
- anis - 1星;
- 新鮮蘋果汁 - 2件;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 勺子。
準備
在一個鍋裡倒入水，加入糖，蜂蜜，橘皮，磨碎的薑和八角星。 煮沸液體，直至糖漿形成，總體積約2杯，這將需要10-12分鐘。
通過篩子過濾糖漿以除去熱心，薑和香料的殘餘物，然後與蘋果和檸檬汁混合。 我們將液體倒入冰淇淋機，並根據設備的說明進行準備。 如果你沒有冰淇淋，那麼只需將未來的冰糕倒入任何形式並放入冰箱，記得每30分鐘攪拌一次。
甜菜根蘋果冰糕
配料：
- 甜菜 - 2公斤;
- 糖 - 一個世紀的三分之一;
- 蘋果汁 - 半個世紀;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 伏特加 - 1湯匙。 勺子。
準備
在平底鍋中，放入清洗過的甜菜並煮至準備好，然後將根菜類冷卻並清洗乾淨。 我們將甜菜切成大塊的隨機塊，並將其與其他配料一起放入攪拌機的碗中。 打甜菜3分鐘直至均勻，然後將所得混合物放入冰淇淋機中，或使用上述配方中描述的技術。
蘋果梨冰糕
配料：
- 糖 - 100克;
- 水 - 300毫升;
- 蘋果 - 500克;
- 梨 - 500克;
- 1/2檸檬汁;
- 蛋清 - 1個。
準備
將水倒入平底鍋中並加入糖。 加熱液體直至糖晶體溶解。 在將來的糖漿中，我們放入去皮切好的蘋果和梨，不要忘記加入檸檬汁，以免在烹飪過程中變暗。 將水果放入糖漿中煮10-12分鐘，然後，如有必要，如果看起來不均勻，我們也可以用浸泡式攪拌器倒入水。 我們向冰淇淋製造商或冷凍模具中倒入一種輕微冷卻的泥，然後等待完全硬化。