如果你決定讓自己和家人享用美味的自製甜點，那麼烤蛋糕就沒有什麼比這更好的了。 而最美味的蛋糕之一就是“女士的奇思妙想”，儘管其準備過程非常耗時，但最終的結果是值得的。
巧克力蛋糕“女士的奇思妙想”
總的來說，上面的蛋糕是用奶油蛋糕做成的，但如果你喜歡口味更強烈，對巧克力不感冒，我們會告訴你如何用巧克力糖衣製作蛋糕“女士的心血來潮”。
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 350克;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 160克;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 25克;
- 蘇打 - 1½茶匙;
- 可可 - 3湯匙。 勺子。
釉：
- 黑巧克力 - 100克;
- 植物油 - 2湯匙。 勺子。
準備
只需要注意， 蛋糕的 “蛋黃醬” 蛋糕 可以獨立製作，您可以購買已經準備好的包裝並按照說明進行焊接。 如果你是全部
將一鍋水放在火上燒開。 此時，在一個單獨的小碗中混合糖，蘇打水，雞蛋，蜂蜜和黃油，放在水浴上加熱，直到所有成分完全溶解並且物質開始起泡。 之後，從水浴中取出碗碟，倒入可可粉並充分混合。 繼續攪拌，逐漸加入麵粉混合物中，揉成麵團。 完成後，將其切成8塊，然後根據模具的大小進行滾壓，在模具中烤蛋糕。
將烤箱預熱至180度，烘烤每個蛋糕約5-7分鐘。 然後按照包裝上的說明，用除了最後一個之外的奶油來潤滑。 博卡也奶油奶油。
巧克力碎成碎片並與蒸汽浴上的油一起融化，然後將上面的蛋糕中間的糖霜倒入，並將抹刀均勻分佈。 你可以試試，發生了什麼事。
“女士的奇思妙想” - 蜜糕
配料：
為了蛋糕：
- 麵粉 - 2項;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 1項;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 融化的黃油 - 2湯匙。 匙;
- 蘇打 - 1.5茶匙。
對於奶油和釉料：
- 酸奶油 - 500克;
- 煉乳 - 半瓶;
- 糖 - 1項;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 巧克力味道。
準備
蜂蜜，蘇打水和黃油拌勻。 在另一個碗中，用糖粉碎雞蛋，然後合併所有，並放置水浴約5分鐘，不要忘記偶爾攪拌。 之後，從火中取出混合物，倒入麵粉中，再次混合併放在水浴上5分鐘，再次不要忘記攪拌。 最後，你應該得到一個粘稠的麵團。
將麵團轉移到麵粉中，形成香腸並將其分成10-12份。 從每根香腸滾動球並用餐巾或袋子蓋住它，使其不會很快冷卻。 將每個球捲成一個蛋糕，烘烤他們，直到在一個加熱的煎鍋里紅潤，灑上麵粉。
將扁餅放入平盤中，並準備奶油。 對於奶油，只需將糖與酸奶油混合，然後用每塊蛋糕潤滑所得到的塊，不要僅接觸上層的蛋糕。 其餘的奶油與煉乳和碎巧克力混合，並在小火上加熱，一直攪拌直至所有成分溶解。 然後將油添加到混合物中，讓釉稍微冷卻。 之後，將蛋糕頂部的糖霜及其邊緣塗上油脂，並將準備的食物放入冰箱至少過夜，以使其適當浸泡。
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