任何第一道菜，特別是 羅宋湯 ，如果你服務大蒜pampushki似乎更美味，更令人開胃。 以及如何正確準備他們你從下面的食譜學習。
大蒜pampushki對酵母borshch - 酸奶食譜
配料：
- 開菲爾 - 250毫升;
- 小麥麵粉 - 麵團需要多少錢;
- 植物油 - 100毫升;
- 砂糖 - 25克;
- 幹酵母 - 1湯匙。 勺子;
- 雞蛋 - 2個;
- 鹽 - 5克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 蒔蘿和歐芹的新鮮蔬菜 - 品嚐。
準備
為了準備搗破，我們必須揉最常見的酵母麵團。 要做到這一點，將糖，鹽和乾酵母溶於溫開菲爾，加入一個稍微攪打的雞蛋，五十毫升的植物油，混合，並分小塊倒入過篩的小麥粉，揉軟麵團，如餡餅或餅乾。 不要加太多麵粉，否則餃子會過於稠密。
我們把這個測試的盤子放在溫暖的地方，讓它上升兩次（一旦我們做了熱身）。 然後，從成熟的麵團中，我們形成圓球，並將它們放入預先塗油的慷慨形狀。 我們給予pampushkas二十分鐘的時間進行打樣，然後用打蛋器覆蓋表面，並置於190度烤箱中加熱20到30分鐘，或直到獲得所需的腮紅。
當pampushki烘烤，清理並擠壓蒜榨機時，將其與剩餘的植物油和切碎的新鮮草藥混合。
準備好後，我們用醃製的蒜醬慷慨地潤滑餃子，並將其放在密封的容器中，直到完全冷卻。
以上述食譜為基礎，您也可以用蒜頭做炒辣豬肉，不要在烤箱裡烤熟，然後油炸至油炸至紅潤。
Pampushki用大蒜在開菲爾 - 沒有酵母的食譜
配料：
- 克菲爾 - 150毫升;
- 小麥粉 - 約400克;
- 植物油 - 75毫升;
- 蘇打水 - 15克;
- 大蒜粉 - 10克;
- 鹽 - 5克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 蒔蘿和歐芹的新鮮蔬菜 - 品嚐。
準備
在一個深碗裡，過篩小麥粉，倒入大蒜粉，鹽和小蘇打。 將乾燥的成分充分混合併用手掌將它們分開，以便在中心形成一個孔。 現在倒入四十毫升的植物油酸牛奶和混合彈性麵團。 接下來，將小球滾出，放在塗油的烤盤上或放在模具中，然後將烤箱放入加熱的烤箱中放置180分鐘，時間為20分鐘。 在烘焙結束前三分鐘，用植物油，切碎的蔬菜和榨出的大蒜混合油脂壓扁Pampushki。