肉丸 - 很簡單，但儘管如此，美味的菜。 他們可以簡單地用平底鍋煮熟，或者你可以烤。 然後他們會變得更加深情。 下面我們會告訴你如何在烤箱裡烹飪肉丸。
肉汁在烤肉用肉汁
配料：
- 肉末（牛肉+豬肉） - 500克;
- 小麥粉 - 150克;
- 白麵包 - 2片;
- 雞蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 120克;
- 濃湯番茄 - 3湯匙。 匙;
- 調味肉末 - 2湯匙。 匙;
- 植物油;
- 粉碎的綠葉;
- 牛奶;
- 鹽， 香料 。
準備
切片的麵包充滿溫熱的牛奶或水，直到軟化。 然後拿出來擠好。 在剁碎的時候，我們放入切碎的洋蔥，香料，浸泡過的麵包，打蛋和果嶺。 充分混合併滾動小球，然後在麵粉中滾動。 用平底鍋煎它們，直到令人愉快的粗魯。 我們把現成的肉丸放在一個碗裡。 番茄醬用2杯水稀釋，並加入香料調味。 以鋪設肉丸的形式，我們把醬汁倒在上面，然後送到烤箱裡。 在平均溫度下，在烤箱中烤番茄醬肉丸約20-25分鐘。
在烤箱中的土豆肉丸子
配料：
- 年輕的土豆 - 1公斤;
- 混合碎肉 - 400克;
- 硬奶酪 - 120克;
- 洋蔥 - 1個;
- 雞蛋 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽;
- 胡椒。
準備
在餡料中，我們開著雞蛋，加入少許切碎的洋蔥和大蒜，加入鹽和胡椒粉。 我們都混合好。 我們用濕手滾動小球，將它們放在塗有油脂的烤盤上。 在他們之間擺放出土豆圈，醃一口。 從上面我們睡著磨碎堅實的奶酪，我們送入加熱到平均溫度的烤箱。 30-35後，這道菜將準備就緒。
烤箱裡的奶油醬雞肉丸子
配料：
- 雞肉片 - 550克;
- 洋蔥 - 1個;
- 雞蛋 - 1個;
- 奶酪 - 150克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 奶油 - 200毫升。
準備
我們輕輕拍打圓角，用鋒利的刀將它切成小塊。 此外，魚片可以稍微冷凍，然後切割。 給他，加入搗碎的洋蔥，驅動雞蛋，鹽和胡椒，然後混合。 我們形成小球，用麵粉將它們煎成餅狀並鋪在烤盤上。 在烤箱中烤15分鐘。 在這個時候，我們正在準備自己的醬油：奶油奶酪和大蒜加入奶油。 從烤箱中取出肉丸的形狀，倒入醬汁的頂部，放入烤箱中再烤製一刻鐘。 即食這些肉丸幾乎可以做任何裝飾。 優秀的燉蔬菜。