這種美妙的晚餐（或晚餐）變體不僅會接近男性。 在任何變化的菜應該包含非常有用的成分。 產品熱處理的方式 - 淬火 - 也可以認為是相當健康的，至少可以節省。 當然，你應該嘗試選擇新鮮和優質的天然產品。
夏季 - 秋季變體
配料：
- 沒有皮膚的雞肉片 - 約300克;
- 洋蔥 - 1-2個;
- 茄子中等大小 - 1個。
- 甜椒 - 2個;
- 西葫蘆西葫蘆 - 1個。 （有點年輕）;
- 西蘭花（或彩色） - 約200克;
- 大蒜 - 2-4瓣;
- 乾香料根據你的喜好。
- 新鮮香草（羅勒，迷迭香，歐芹，香菜）;
- 胡椒辣紅;
- 橄欖油;
- 非硫酸化白葡萄酒 - 60毫升。
準備
將茄子切成立方體放入冷水容器中保存5-8分鐘，然後用漏勺丟棄（毒物必須少量進入，但不是全部，這非常有用，尤其是對男性而言）。 西葫蘆還切成立方體，甜椒 - 短秸稈和洋蔥 - 四分之一環。 西蘭花我們將花序拆開。 雞肉切成小塊。
在中火時，將洋蔥放入燉鍋中的橄欖油中，直至透明。 加入洋蔥肉和passeruem，直到顏色變化，積極攪拌鍋鏟。 如果有必要，加熱葡萄酒和/或水，偶爾攪拌，將蓋子下面的熱量減少20分鐘。
在規定的時間之後，我們放入茄子和西葫蘆的黃瓜塊。 用乾香料調味。 燉10-15分鐘，然後加入西蘭花和甜椒。 再一起煮10-15分鐘，然後在蓋子下面留下15分鐘。 用切碎的大蒜，辣紅辣椒和撒上切碎的香草。 這道菜看起來像 蔬菜燉西葫蘆 或濃湯。 無論如何，它完全取代了第一個和第二個。
這道菜應配淡光幹葡萄酒（更好的非亞硫酸鹽）。
冬季春季變體
配料：
- 瘦肉或無羔羊肉 - 約300-400克;
- 洋蔥 - 1-2個;
- 白色濃烈不加糖酒（雪利酒或馬德拉） - 60毫升;
- 四季豆 - 200克（可以使用冷凍）;
- 南瓜肉 - 200克;
- 土豆不大 - 2-3個。 （可選）;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2-4瓣;
- 紅辣椒;
- 乾香料味道;
- 新鮮草藥（或乾草藥）;
- 橄欖油;
- 鹽。
準備
從每個豆莢中切下提示並將豆莢切成3部分。 肉切成小塊，洋蔥 - 四分之一圈。 在一個橄欖油鍋裡，讓我們用中火保存洋蔥，直到透光。 加入肉並輕輕地攪拌，直到顏色變化。 如果需要，加蓋酒蓋上蓋子30-40分鐘，以減少熱量和燉煮，偶爾加水攪拌。 肉會用香酒浸泡，變得特別細膩和美味，酒精會蒸發。
在寒冷季節，最好是提供紅酒或強烈的特殊不加糖的葡萄酒。
應該明白，配方並不嚴格，你可以通過添加橄欖，刺山柑，西紅柿和蘆筍來改變它。