當然，切碎的肉比一整塊大塊肉要快得多。 因此，快速切碎的肉類菜餚的食譜匆忙很多。 可以從碎牛肉中快速準備什麼，請閱讀以下內容。
非常懶惰的捲心菜捲
配料：
- 白菜 - 1公斤;
- 肉末 - 600克;
- 米飯長 - 2/3杯;
- 洋蔥 - 200克;
- 胡蘿蔔 - 180克;
- 罐裝 西紅柿汁 - 380克;
- 鹽;
- 香料;
- 酸奶油 - 60克。
準備
將白菜切碎一點，放入煎鍋中，用切碎的胡蘿蔔，洋蔥炒5分鐘。 煮至半熟米飯，將其與碎肉，鹽和胡椒粉混合調味。 在表格中放一半白菜，然後一層肉末和白菜。 將西紅柿切成小塊，加入酸奶油，切絲草藥拌勻。 用所得的醬汁填充模具的內容物，用箔覆蓋並在220度烘烤45分鐘。 然後取出鋁箔並在烤箱中保持我們的菜另外10分鐘。
假雞腿
配料：
- 肉末 - 0.5公斤;
- 吸管 - 1包;
- 洋蔥 - 120克;
- 酥皮糕點 - 400克。
準備
切碎的洋蔥放入碎肉中，放入鹽，胡椒粉拌勻。 為了使質量保持均勻，必須用手仔細排斥猛禽肉。 酥皮捲起薄薄的一層，切成3厘米寬的條紋，從填充物形成長方形的物體，如肉餅，我們把稻草放入中心。 我們取一條麵團，從底部開始包裹我們的工件。 應該有類似雞腿的東西。 我們將我們的工件放在煎鍋上，四面煎至熟。
肉餃子
配料：
- 洋蔥 - 150克;
- 白麵包屑 - 120克;
- 酸奶油 - 50克;
- 肉末 - 600克;
- 蒔蘿切碎的蔬菜;
- 磨碎的奶酪 - 50克;
- 澱粉 - 20克;
- 雞蛋大雞 - 2個。
- 鹽;
- 胡椒。
準備
把洋蔥切碎，放在剁碎的地方，我們開著雞蛋，加入浸泡在牛奶中的麵包，磨碎的奶酪，胡椒和鹽。 我們以小球的形式製作餃子，我們將它們放入盛有鹽水的平底鍋中，然後將它們放在表面上煮約5分鐘。 將澱粉與酸奶油混合，倒入150毫升肉湯，煮沸。 就在服務之前，我們將餃子倒入所得的醬汁中並壓碎切碎的蔬菜。