使用目前各種零售連鎖店提供的各種干果，您可以從乾果中製備美味的維他命甜湯。 這種不尋常的湯作為甜點和作為單獨的菜是有趣的，當然，這道菜會吸引兒童。 我們謹慎地選擇乾果，“正確”（即不用無用的化學藥品加工），不會發光，看起來沒有吸引力。
由於我們不准備 蜜餞 ，但是湯，我們需要一些除乾果和水以外的成分。
來自乾果混合物的甜米湯
配料：
- 葡萄乾 - 約100克;
- 杏乾 - 約150克;
- 西梅 - 約200克;
- 無花果 - 約100克;
- 桃 - 約100克;
- 大米 - 約150克;
- 伏牛;
- 藏紅花;
- 香草。
準備
沖洗米飯並在足夠的水中煮沸9-16分鐘（取決於米的類型）。 多餘的水和鹽，如果你想，你也可以用開水沖洗米飯。
梅子 用沸水在一個單獨的容器中蒸。 當它膨脹時，我們合併水並去除骨頭，你可以將每個水槽分成兩部分。
剩下的干果也將裝滿開水，8-15分鐘後我們將排出水。 這樣做是為了去除不可避免的化學添加劑（可能），用於不良生產者和貿易結構使用的干果，以改善外觀並延長干果的保質期。 杏乾也可以切成塊，但不能太細。
將西梅，小蘗和其他洗過的干果放入鍋中（或更好 - 在陶瓷容器中），並用0.7-1升的沸水倒入並蓋上蓋子。 你可以在熱水瓶裡做飯。 讓湯注入至少4小時。 如果我們開始煮，我們將不可避免地失去維生素。 如果你不想等 - 在湯水中燉20-40分鐘。 加入熟米飯，用藏紅花和香草調味湯。 如果你想甜 - 添加
對於這樣的湯，你可以單獨服務天然牛奶奶油。
你可以在某種程度上修改食譜，並用牛奶製作乾果的甜湯。 在這個版本中，一切都按照前一個配方（見上文）的相同方式進行準備，只有在用熱水洗乾果後，用熱牛奶灌入並堅持。 當然，為了準備這樣的菜餚，您不僅可以使用配方中列出的干果，還可以使用其他產品。