用土豆燉白菜是裝飾日常餐的雙贏選擇。 根據菜的成分可以變得滋養,美味的配菜或營養,有用的自熱為第二次晚餐或晚餐備案。
如何熄滅白菜和土豆?
美味的土豆燉白菜不需要太多的努力,如果手頭是正確的食譜和合理的建議。
- 最初,去皮切成大土豆,切絲捲心菜。
- 當加入洋蔥和胡蘿蔔時,蔬菜會預先裝上蔬菜,黃油或兩種油的混合物。
- 加入捲心菜,土豆,燉蔬菜汁或根據需要添加一點水,肉湯,番茄汁。
- 加上任何肉類,蘑菇,煙熏製品或蔬菜,都可以烹製帶土豆的燉白菜。
如何把捲心菜和馬鈴薯放在煎鍋裡?
用馬鈴薯燉白菜的食譜很容易在平底鍋中製作。 如果您使用鑄鐵容器或其他厚底部的熱處理過程將更加定性。 為了使捲心菜更柔軟,首先必須用蔬菜醬煎10分鐘。
配料:
- 捲心菜 - 600克;
- 土豆 - 4-5件;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 番茄汁 - 0.5杯;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 鹽,糖,胡椒,青菜。
準備
- 炒洋蔥和胡蘿蔔。
- 加入捲心菜,然後加入土豆和番茄汁,用蔬菜塊調味。
- 用蓋子覆蓋容器,燉內容物直到配料柔軟。
- 在用綠色或大蒜調味的土豆燉新鮮捲心菜。
馬鈴薯用酸菜燉
燉白菜和土豆的下一個食譜是作為酸菜的基礎產品。 其結果將是一個更生動的菜餚,帶有令人愉快的酸味。 為了消除過度的酸度,您可以預先清洗鋼坯或加入糖來調味。
配料:
- 酸菜 - 500克;
- 土豆 - 6個;
- 洋蔥 - 1個;
- 牛腩 - 200克;
- 植物油 - 100毫升;
- 鹽,糖,胡椒,月桂。
準備
- 洋蔥炒洋蔥和切碎的牛腩。
- 加入馬鈴薯塊,煎至半熟,然後根據需要放置洗過的和壓制的捲心菜。
- 調味料,將它們在蓋子下面燉,直到捲心菜和土豆的柔軟。
- 成品燉土豆配綠色蔬菜。
用土豆和雞燉白菜
一個自給自足的菜,不需要配菜,將肉和土豆燉白菜。 在這種情況下,使用雞胸肉圓角,但如果需要,您可以採取其他肉類:雞腿或大腿,豬肉或牛肉,在將蔬菜加入容器前將產品燜制至準備就緒。
配料:
- 捲心菜 - 300克;
- 土豆 - 4個;
- 雞肉片 - 300克;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 水100毫升;
- 鹽,糖,胡椒,月桂。
準備
- 油炸洋蔥,胡蘿蔔,煎炸後加入魚片。
- 接下來,躺著土豆和捲心菜。
- 倒入水中,熄滅成分直至軟化。
- 加入調味料,月桂,大蒜。
- 幾分鐘後,雞肉和土豆燉白菜將準備好服務。
豬肉燉白菜和土豆
用土豆燉白菜獲得獨特的豐富與新鮮豬肉,理想與豬排。 在一個很寬的平底鍋里或在一個深煎鍋裡出一道菜更方便,但沒有任何競爭,就會有一個烹飪創作,它被自然界中的一個大鍋的煙囪撲滅。
配料:
- 白菜 - 800克;
- 土豆 - 1公斤;
- 排骨 - 700克;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 西紅柿 - 5個;
- 植物油 - 100毫升;
- 歐芹 - 0.5束;
- 水 - 200毫升;
- 鹽,胡椒,月桂。
準備
- 從四面炒肋骨。
- 他們放洋蔥和胡蘿蔔,再炒10分鐘。
- 投擲切片或磨碎的番茄,10分鐘後加入切碎的捲心菜和土豆。
- 加入水,調味料,並在蓋子下面用適度的火碾碎。
- 在白菜和土豆排骨的準備,燉菜用歐芹調味並送達桌上。
配花椰菜的紅燒土豆 - 配方
營養土豆與花椰菜將是一種營養,同時容易和有用的配菜或獨立的菜。 您可以做一套簡潔的香料,或者加入格魯吉亞鮮嫩或者精緻的西紅柿adzhika,混合啤酒花suneli,普羅旺斯香草,其他調味品可供選擇。
配料:
- 捲心菜色 - 300克;
- 土豆 - 700克;
- adzhika番茄 - 100克;
- 洋蔥 - 1個;
- 植物油 - 70毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 咖哩 - 2掐;
- 水 - 1杯;
- 鹽,胡椒,月桂。
準備
- 油炸洋蔥。
- 加土豆,炒至準備好。
- 扔大蒜,ajika,咖哩,月桂,倒入水中,奠定捲心菜的花序。
- 用中火烹煮10-15分鐘後,用馬鈴薯煮熟的 花椰菜 就準備好了。
燉土豆和燉白菜
如果在飯後加入燉菜,燉白菜和土豆將從配菜變成營養豐盛的菜餚。 方坯可以是豬肉,牛肉,家禽,兔子或火雞。 代替植物油,你可以使用燉肉的表面脂肪。
配料:
- 白菜 - 500克;
- 土豆 - 700克;
- 燉 - 1鍋;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 植物油 - 50毫升;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 水100毫升;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 在油或油炸洋蔥與胡蘿蔔。
- 加入捲心菜,10分鐘後,土豆,番茄醬和水。
- 投入調味料,蓋上容器並準備好組分。
- 在燉菜中攪拌,保溫5分鐘,然後從火中取出容器。
用蘑菇和土豆燉白菜
用沒有肉的馬鈴薯煮熟的燉白菜結果是相同的營養,你可以添加蘑菇:雞肉,蘑菇或任何森林。 在這種情況下,土豆加入預先烹製的食物直至半成品形式,這將改變菜餚的最終味道。
配料:
- 捲心菜 - 300克;
- 土豆 - 4個;
- 蘑菇 - 200克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 植物油 - 70毫升;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 水100毫升;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 鹽,胡椒,調味料。
準備
- 煮土豆10分鐘,倒入篩子,讓其瀝乾。
- 用洋蔥炒蘑菇。
- 加入胡蘿蔔,捲心菜,辣椒粉,炒2分鐘。
- 放土豆,加水,香料,燉15分鐘。
- 在渴望結束時,大蒜混合在一起。
用肉末和土豆燉白菜 - 食譜
用現成的配料烹製而成,其中包含肉末和土豆的美味煮熟的捲心菜 。 使用現成的肉末比較方便,但最好自己加入一個燈泡來加工任何肉片。
配料:
- 捲心菜 - 500-700克;
- 土豆 - 5個;
- forcemeat - 300克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 植物油 - 60毫升;
- 番茄汁 - 0.5杯;
- 水 - 0.5杯;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 用預熱的油煎洋蔥和胡蘿蔔。
- 添加肉末,煮5分鐘,擠壓形成的腫塊。
- 放白菜,5分鐘后土豆。
- 調味菜品嚐,倒入水和番茄汁的混合物,靜置直至蔬菜已準備好蓋上,最後加入大蒜。
燉白菜土豆和香腸
熟馬鈴薯,香腸或香腸煮熟的捲心菜可以獲得令人愉快的辛辣和額外的營養。 你可以稍微從古典技術中撤退,而不是用白頭叉薩沃伊或北京人做飯,同時調整慵懶的時間。
配料:
- 捲心菜 - 400克;
- 土豆 - 3個;
- 香腸 - 3件;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 植物油 - 50毫升;
- 番茄醬 - 100克;
- 水 - 0.5杯;
- 鹽,胡椒。
準備
- 將土豆切成立方體,煮至幾乎煮熟。
- 炒洋蔥和胡蘿蔔切片。
- 加入捲心菜,水和番茄醬,不加肉湯和所有調味料的土豆。
- 在蓋子下面燉10分鐘,然後用新鮮的香草。
用土豆燉白菜在喀山
馬鈴薯燉白菜和番茄醬可以在一個大鍋裡加入其他蔬菜。 一個和諧的加法將是甜的保加利亞辣椒,莖或芹菜根。 可以用檸檬,番茄醬和新鮮番茄或自己的果汁代替洋蔥。
配料:
- 白菜 - 700克;
- 土豆 - 6個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 植物油 - 50毫升;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 水100毫升;
- 鹽,胡椒,百里香或小茴香。
準備
- 將油炸洋蔥和胡蘿蔔。
- 加入捲心菜,5分鐘后土豆。
- 準備好的蔬菜用保加利亞辣椒製成,倒入水和番茄醬的混合物中,調味和草藥被扔出。
- 熄滅組件直到準備就緒。
用烤土豆燉白菜
用烤箱滅火蔬菜很方便。 這道菜可以在純植物組合物中烹製,也可以 在煎鍋裡 加入預先 炸 好的 牛肉 ,雞肉或豬肉 , 讓家人享用美味營養的烹飪創意。 允許使用稀釋在肉湯中的糊劑代替番茄汁。
配料:
- 白菜 - 1公斤;
- 土豆 - 10個;
- 牛肉 - 700克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 2個。
- 植物油 - 50毫升;
- 番茄汁 - 800毫升;
- 鹽,糖,胡椒,月桂。
準備
- 將牛肉切成油狀,放入模具或平底鍋中。
- 加入切絲白菜,洋蔥,胡蘿蔔和馬鈴薯塊。
- 番茄汁季節的味道,倒入蔬菜與肉。
- 用蓋子或箔蓋住容器,將其送至加熱至200度的烤箱。
- 1.5小時後,準備好牛肉和土豆燉白菜。
用多變量土豆燉白菜
在多元化的土豆 燉燉白菜 的巧妙 配方 將讓你得到一個美味的菜,用最少的努力家庭餐。 任何使用不同種類肉類,蔬菜,辛辣和調味添加劑,各種香料,蔬菜的實驗都是受歡迎的。
配料:
- 捲心菜-1叉;
- 土豆 - 6個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 1個;
- 西紅柿 - 2-3個;
- 植物油 - 50毫升;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 水 - 300毫升;
- 鹽,胡椒,月桂樹,綠黨。
準備
- 將洋蔥和胡蘿蔔放入一碗油中,在“烘烤”上煎10分鐘。
- 在相同的模式下添加炒番茄,pripuskayut 5分鐘。
- 將切碎的捲心菜,馬鈴薯塊和所有調味料倒入碗中,倒入水中。
- 將設備切換至“淬火”並烹飪40-50分鐘。