帶黴菌的藍奶酪是一個討論的特殊話題：它們要么立即採取，要么嘗試後拒絕。 這是關於特定的氣味，顏色和鹹味的味道，這使得它們成為藍芝士醬的理想選擇。
藍芝士醬 - 經典配方
配料：
- 脂肪奶油 - 170毫升;
- 藍芝士 - 50克。
準備
在平底鍋中溫熱奶油，將藍色奶酪粉碎並讓其緩慢溶解，不斷攪拌。 這種技術被用來實現醬汁的均勻性。 立即供應醬可以用綠色裝飾。
如何用藍紋奶酪製作芝士醬？
配料：
- 藍芝士 - 130克;
- 奶油芝士 - 220克;
- 牛奶 - 70毫升;
- 伍斯特郡醬 - 5毫升;
- 磨碎的黑胡椒 - ¼茶匙。
準備
在攪拌器的碗中，攪拌所有成分，從而將塊轉變成均勻的醬。 混合了新鮮蔬菜。
藍奶酪醬奶油 - 食譜
如果你想把你的標準醬多樣化為牛排或雞肉，那就嘗試一下辛辣的藍色奶酪。 如果你不知道從哪裡開始熟悉這類調味醬，那麼嘗試下面的食譜。
配料：
- 奶油 - 180毫升;
- 檸檬汁 - 5毫升;
- 藍芝士 - 70克;
- 白胡椒粉 - 半茶匙。
準備
如果你有一個攪拌器，烹調這個醬將需要幾秒鐘。 只需將所有配料放入碗中攪拌至光滑。 如果攪拌器不在手邊，那麼連接配料時可以使用叉子或攪拌器。
如何製作藍紋奶酪醬？
關於所有天才的簡單性的陳述，以及可能表徵藍奶酪醬的配方，其基於藍奶酪和酸奶油而製備。 這個配方適合那些追隨他們飲食的人，因為酸奶酪比奶油熱量低得多。
配料：
- 藍芝士 - 155克;
- 檸檬汁 - 50毫升;
- 磨碎的白胡椒 - 5克;
- 非酸性濃厚的酸奶油 - 255克。
準備
用叉子將奶酪粉碎成最小的塊。 加入非酸性酸奶油，檸檬汁，白胡椒粉，輕輕攪拌以保持醬汁中的小塊奶酪。
用冷肉和新鮮蔬菜製成沙司。