對於那些堅決拒絕以純粹形式食用奶酪的人來說，有許多方法可以餵奶酪。 根據經典配方或小離心機烹製的芝士奶酪就是其中之一。 這個美妙的甜點是成年人和小惡魔都喜愛的。
可以用任何奶酪烹製芝士蛋糕，通過粘合劑成分 - 麵粉或芒果來調節麵團的密度。 在凝乳糕點中，您可以添加肉桂或香草的香味，並用葡萄乾或任何其他乾果填充。
如果需要，您還可以準備無糖syrniki綠化和作為一個單獨的晚餐菜。
經典豆腐奶酪凝乳與配方 - 食譜
配料：
- 奶酪 - 480克;
- 粗粒小麥-65-100克;
- 麵粉 - 35克;
- 雞蛋 - 1個;
- 砂糖 - 100克;
- 香草或香草糖 - 品嚐;
- 杏乾 或葡萄乾 - 品嚐;
- 鹽 - 捏;
- 植物精煉油。
準備
將平均脂肪含量的奶酪放入碗中，用叉子揉搓，或用乾燥的顆粒狀組合物通過細篩碾碎。 加入雞蛋，少許鹽，糖，香草或香草糖，小麥粉和混合物。 現在逐漸倒入粗麵粉，並達到一個緊密，略粘的一致性。 在混合結束時，我們添加以前洗過的和melenko切碎的杏乾或在沸水和乾葡萄乾中蒸煮。
從產生的凝乳試驗小滾球中，將它們放入芒果的一小部分，並放在用植物油煎鍋溫熱的地方。
當產品從兩面變成顏色時，把它們放在盤子上，並加上酸奶油或蜂蜜。
奶酪與肉桂和葡萄乾的芝士蛋糕
配料：
- 奶酪 - 480克;
- 小麥粉 - 165-250克;
- 葡萄乾 - 150克;
- 蛋黃 - 1個;
- 砂糖 - 100克;
- 肉桂 - 品嚐;
- 鹽 - 捏;
- 用於油炸的植物油。
準備
用葡萄乾沖洗乾淨，倒入沸水並放置幾分鐘以使其膨脹。 然後瀝乾水分，並將葡萄乾鋪在紙巾上並晾乾。
用叉子搗碎中等體積的軟豆腐，加入蛋黃，少許鹽，糖和肉桂，並揉好。 然後倒入麵粉，再仔細攪拌。 混合結束時，扔掉之前準備好的葡萄乾。 為了方便，我們將凝乳塊分成幾部分，形成一種香腸。 我們把它們切成碎片和滾球。 在工作中，我們用麵粉擦拭工作表面和手。 稍微按下每一個球來得到一個扁平的蛋糕，並將它們放在用平底鍋加熱的煎鍋中。 我們從兩面褐色syrnichki，並將其轉移到烤盤或覆蓋羊皮紙的形式。 我們把盤子送到預熱到195度的烤箱裡五分鐘。 在此期間，產品在裡面烹飪，變得更加蔥鬱。
經典的凝乳芝士蛋糕配綠色的烤箱食譜
配料：
- 山寨奶酪 - 360克;
- 麵粉 - 240克;
- 雞蛋 - 2個;
- 砂糖 - 20克;
- 香菜和蒔蘿綠色 - 1束;
- 鹽 - 捏。
準備
一束綠葉在冷水中徹底清洗，我們擺脫僵硬的葉柄並鋪在毛巾上晾乾。 在深碗裡揉捏奶酪，加入雞蛋，鹽，糖和拌勻。 然後我們倒入過篩的小麥粉，加入切碎的新鮮草藥，並小心揉搓。
從奶酪麵團形成奶酪凝乳，我們將它們從四面八方揉成麵粉，放在烤盤上，烤盤上預先鋪上塗油羊皮紙。 在預熱到185度的烤箱中確定培養皿並保持約20分鐘或直到變褐。