適當地準備一個羅宋湯敷料將使熱的味道，味道，芬芳和飽和。 第一道菜的添加劑可以製成不同的成分，為將來的使用做好準備，從而大大簡化了全年的晚餐烹飪。
如何準備羅宋湯填充物？
如果你不知道什麼是包括在羅宋湯加油，並不知道如何準備，請查看下面的選擇和建議。 掌握了創建正確的熱點基礎的微妙之處，烹飪晚餐的成功將為您提供。
- 經典的羅宋湯醬可以從甜菜，胡蘿蔔，甜椒，洋蔥和西紅柿中製備。
- 由於額外的組件使用新鮮或酸菜，豆類，青菜，辣椒，大蒜和其他相關成分。
- 對於將來使用的鋼坯，該物料煮得很好，捲成罐並以包裝形式冷卻。 通常為了保存敷料組合物的性質，引入醋或檸檬酸。
為甜菜根湯打扮
根據這個食譜烹製的羅宋湯甜菜根即使在室內條件下也能完好保存，無需特殊條件。 混合物的平衡組成將允許幾分鐘來裝飾美味的晚餐，添加一盤菜隻白菜和土豆，並放幾湯匙的方坯。
配料：
- 甜菜 - 1.5公斤;
- 胡蘿蔔，洋蔥，保加利亞辣椒 - 每個0.5公斤;
- 西紅柿 - 1公斤;
- 水 - 1杯;
- 砂糖 - 4湯匙。 匙;
- 鹽 - 1.5湯匙。 匙;
- 醋9％ - 75毫升;
- 綠色 - 100克;
- 植物油 - 100毫升。
準備
- 在油中的喀山炒洋蔥立方體和胡蘿蔔。
- 倒入水，放置甜菜切片，讓內容15分鐘。
- 加入切絲的胡椒漿和切碎的西紅柿，將其從皮膚上剝下。
- 用鹽，糖，醋，燉菜將蔬菜調味10分鐘，攪拌蔬菜並繼續蒸煮。
- 最後，將用於羅宋湯的填充物包裝在無菌容器中並包裹直至冷卻。
用白菜裝飾羅宋湯
更加簡化了用甘藍和甜菜甜菜根晚餐醬的第一次釀造。 這種敷料的一部分和一些用肉湯烹製的土豆 - 以及桌上美味的熱騰騰的晚餐將引誘家庭成員吃飯。 蔬菜的比例可以根據自己的口味偏好進行調整。
配料：
- 甜菜，捲心菜，西紅柿和甜椒 - 每個1公斤;
- 胡蘿蔔，洋蔥 - 700克;
- 辣椒 - 0,25-1件;
- 砂糖 - 2-3湯匙。 匙;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 醋9％ - 75毫升;
- 植物油。
準備
- 洋蔥用胡蘿蔔炒洋蔥。
- 添加保加利亞和辣椒，捲心菜，扭曲的西紅柿搗爛。
- 將大塊煮沸，煮20分鐘，加入醋，5分鐘後裝在無菌容器中。
- 密封 充滿白菜 羅宋湯應完全冷卻在一個包裝的形式。
冷羅宋湯敷料
接下來將描述其配方的羅宋湯調味品適用於裝飾經常用於冷的盤的變體。 這種添加煮雞蛋和酸奶油是不接受收穫的，它是在即食和冷藏食品供應之前立即進行的。
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 酸奶油 - 200克;
- 蒔蘿和歐芹的新鮮蔬菜 - 1束。
準備
- 雞蛋煮熟後切成立方體。
- 將切好的干淨的蔬菜洗乾淨，與酸奶油和雞蛋混合。
- 用於冷羅宋湯的成品餡料在單獨的容器中供給桌子。
用酸菜調味羅宋湯
可以在烹調熱量之前或在冬天準備以備將來使用之前製作美味的 帶有酸菜的羅宋湯 佐料。 在後一種情況下，將蔬菜團塊分散在乾淨的罐頭中，根據容器的體積消毒10-20分鐘，並用無菌蓋子捲起。
配料：
- 酸菜 - 500克;
- 甜菜，洋蔥，胡蘿蔔 - 3個;
- 番茄醬 - 4-5湯匙。 匙;
- 糖，鹽 - 味道;
- 醋 - 1-2湯匙。 匙;
- 油。
準備
- 用胡蘿蔔炒洋蔥。
- 加入洗淨的榨菜和切片甜菜，使內容物保持10分鐘。
- 調味品嚐，加入醋，溫熱一分鐘。
- 將加油站用於預定目的或可以存儲以供將來使用。
摩爾多瓦灌裝羅宋湯
根據摩爾多瓦食譜烹製的家庭羅宋湯調味料，可以讓您以令人驚訝的飽腹感和明顯的酸味。 在這種情況下，洋蔥和胡蘿蔔的蔬菜混合物的經典組合物補充有香菜根，韭菜，並在烤箱甜菜根中烘烤。
配料：
- 甜菜 - 1公斤;
- 香菜根，洋蔥，胡蘿蔔 - 500克;
- 韭菜 - 1-2個;
- 大蒜 - 4-5顆牙齒;
- 糖，鹽 - 味道;
- 醋 - 50毫升。
準備
- 在加熱到180度的烤箱中烘烤甜菜，直到軟化，清潔，粉碎。
- 將甜菜塊與醋混合，加入少許水和其他切片蔬菜。
- 調味敷料，讓它坐在蓋子下20分鐘。
- 用無菌容器預熱熱蔬菜塊，密封包裝直至冷卻。
用豆子裝飾羅宋湯
接下來，您將學習如何用所有必需的蔬菜加入豆類來製作羅宋湯醬。 由此產生的基地實際上將是第一道菜罐頭。 它需要簡單地用肉湯或煮沸的馬鈴薯煮沸的水稀釋，調味至味並加熱至沸騰。
配料：
- 捲心菜 - 2公斤;
- 豆 - 250克;
- 甜菜，洋蔥，胡蘿蔔 - 500克;
- 西紅柿 - 1公斤;
- 鹽 - 150-200克;
- 砂糖 - 100克;
- 植物油 - 1杯;
- 醋9％ - 2/3杯;
- 甜椒 - 10個豌豆;
- 桂冠 - 4個。
準備
- 浸泡12小時的豆煮40分鐘。
- 洋蔥用胡蘿蔔炒洋蔥。
- 加入甜菜，切絲和土豆泥，白菜，豆類，扭曲的西紅柿和調味料，熄滅45分鐘。
- 在烹調結束時加入醋，將物質包裝在無菌容器中，密封，冷卻成包裝形式。
冬季配菜羅宋湯 - 配方
根據以下配方罐裝羅宋湯，請支持與ostrinka熱辣的辛辣變奏。 在配方中有辣椒和大蒜的一個令人印象深刻的部分，由於大量獲得特色的味道和香氣，並沒有醋，這是很多優勢。
配料：
- 西紅柿，甜椒和甜菜 - 每個1.5公斤;
- 洋蔥，胡蘿蔔 - 每個1公斤;
- 大蒜頭 - 3件;
- 苦胡椒 - 2片;
- 砂糖 - 3/4杯;
- 植物油 - 1杯;
- 鹽 - 2.5湯匙。 勺子。
準備
- 將切好的胡蘿蔔，洋蔥，甜菜和甜椒與扭曲的西紅柿混合併放在爐子上。
- 加鹽，糖，油和煮15-20分鐘。
- 放入碎蒜和辣椒，溫熱3分鐘。
- 用於羅宋湯的成品番茄醬被密封在無菌容器中以供儲存。
在冬季為綠色羅宋湯換藥
如果甜菜和胡蘿蔔的羅宋湯調味品已經在架子上等待您的命運，那麼現在是時候為自己準備一種混合物，用於從蔬菜中烹飪熱量。 通常使用栗色，蕁麻，蔥和大蒜莖混合。 西紅柿，保加利亞和辣椒，各種果嶺的成分不會是多餘的。
配料：
- 栗色和蕁麻 - 每束3束;
- 蒔蘿，歐芹，蔥和大蒜莖 - 1束;
- 西紅柿 - 1公斤;
- 保加利亞辣椒和苦味 - 味道;
- 鹽 - 味道。
準備
- 將綠色切碎或加入番茄攪拌器中切碎。
- 將內容物沉澱，放入合適的盤子中。
- 沒有甜菜的羅宋湯綠色敷料將完全保留其在冰箱或冰箱架上的特性。 在後一種情況下，您需要添加一點鹽。
羅宋湯的冷藏庫
進一步了解如何為羅宋湯加油以凍結形式儲存。 如果冷藏室的容量允許您製作類似的空白，那麼請利用這個機會，並確保自己有機會享用快速有用的午餐，從夏季健康的蔬菜中煮熟。
配料：
- 胡蘿蔔，甜菜和甜椒 - 500克;
- 歐芹（根）或歐洲防風草 - 300克;
- 西紅柿 - 1公斤。
準備
- 所有組件都以所需的方式磨碎，混合在一起。
- 將混合物分裝或裝入容器中並送入冷凍室。