因為它不是所謂的： 甜菜根 ，冷肉 - 這是所有菜的不同名稱 - 甜菜根冷羅宋湯。 當夏季的高溫並不真正熱的時候，順便說一句，甜菜根是不對的，因為它們一定要冷卻。 現在我們會告訴你一些烹飪冷羅宋湯的有趣食譜。
冷立陶宛甜菜根湯的食譜
配料：
- 克菲爾 - 1升;
- 煮沸冷水 - 1升;
- 酸奶油 - 100克;
- 煮甜菜 - 2件;
- 新鮮黃瓜（中） - 2個;
- 蘿蔔（大） - 6個;
- 煮雞蛋 - 3件;
- 蒔蘿，香菜，蔥花 - 品嚐;
- 鹽 - 味道。
準備
甜菜去皮，三個在一個大刨絲器。 黃瓜，蘿蔔和雞蛋被切成小立方體。 蔥，香菜和蒔蘿切碎。 我們連接所有的配料，並用酸奶填充，加入酸奶油並拌勻。 我們加水，再攪拌一下，加鹽調味，然後送到冰箱冷卻。 立陶宛羅宋湯 通常搭配煮土豆。
冷羅宋湯配肉的食譜
配料：
- 甜菜 - 500克;
- 煮土豆 - 300克;
- 黃瓜 - 2片;
- 煮雞蛋 - 2件;
- 煮熟的肉 - 200克;
- 大蔥 - 70克;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 牛奶乳清 - 300克;
- 醋 - 1茶匙;
- 檸檬汁，辣根，芥末，鹽 - 味道。
準備
將生的甜菜去皮，切成方塊，倒入平底鍋中，倒入500毫升水中，加入1茶匙醋，在封閉的蓋子下煮30-40分鐘。 之後，我們過濾甜菜，但是當它冷卻時我們不會倒出果汁，我們將它用於烹飪。 土豆，雞蛋，黃瓜和肉切成小立方體。 我們把洋蔥切碎。 我們連接所有的成分，並用甜菜汁灌裝。 加入血清，酸奶油，鹽和混合物。 現在品嚐我們加檸檬汁，辣根和芥末。 當然，如果沒有這些組件，你可以通過，但他們添加辛辣的準備菜。
甜菜根湯配雞肉的食譜
配料：
- 甜菜 - 2個;
- 雞蛋 - 6個;
- 土豆 - 5個;
- 雞肉片 - 500克;
- 黃瓜 - 400克;
- 酸奶油 - 400克;
- 蛋黃醬 - 200克;
- 歐芹 - 100克;
- 檸檬酸，鹽 - 味道。
準備
雞肉片在3升水中煮沸。 甜菜和土豆都是用果皮煮熟的雞蛋煮熟的。 土豆，甜菜，雞蛋，雞柳和黃瓜切成立方體。 所有的原料都混合在一起，並加入與蛋黃醬混合的酸奶油調味。 所有這一切都充滿了冷雞湯，加入粉碎香菜綠，檸檬酸和鹽的味道。
冷凍羅宋湯配酸奶食譜
對於這個食譜，我們需要一個年輕的甜菜。
配料：
- 甜菜-400克;
- 黃瓜 - 300克;
- 大蔥 - 40克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 克菲爾 - 1升;
- 蒔蘿 - 50克;
- 鹽 - 味道。
準備
黃瓜與大刨絲器上的皮擦擦。 我們在一個小刨絲器上清理甜菜和三個。 蔥和蒔蘿切碎。 我們將所有配料連接在一起，並用酸奶填充。 通過壓榨機將鹽加入並加入大蒜中。 我們把所有的東西都徹底混合起來，如果甜菜根葉稠密，加入一點冷開水。
冷凍羅宋湯酸奶的簡單配方
配料：
- 甜菜-1片。
- 甜菜頭 - 150克;
- 黃瓜 - 200克;
- 凝乳150克;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 雞蛋 - 2個;
- 蒔蘿，荷蘭芹，大蔥綠色 - 品嚐;
- 黃瓜鹽水 - 100克;
- 鹽，糖 - 味道。
準備
甜菜和上衣都洗好。 頂部切成薄片，用鹽水中的甜菜根煮熟。 準備好的甜菜根擦在磨碎機上。 黃瓜和雞蛋切成小片，蒔蘿，荷蘭芹和蔥末碾碎。 在冷甜菜肉湯中加入凝乳，酸奶油，黃瓜鹽水和所有其他配料，拌勻，加入鹽和糖調味。