一個現代女性幾乎沒有空閒時間，剩下的東西很少要花在站在爐子上。 當然，不要養家糊口也是不可能的，這就是為什麼我們必須在個人時間和良好的親友之間找到妥協。 儘管如此，準備快餐和美味的晚餐並不困難。 例如，在意大利菜中，有許多烹飪食譜不僅簡單快捷，而且為全家人提供有用，美味和豐盛的晚餐。 想法可以從那裡收集。
晚餐中最快和最美味的菜餚是那些準備你可以做其他事情的人。 假設做意大利麵條，你可以把醬汁煨，同時煮通心粉和切沙拉。 如果你把東西放在烤箱裡烘烤，一般來說，很多時間都是為了準備剩下的食物。
那麼如何快速和美味地做飯呢？ 我們為您提供兩種類型的食譜：沙拉和主菜。 現在你會親眼看到在20-30分鐘內你可以做出美味而快速的晚餐。
晚餐快餐：沙拉
沙拉«卡普雷塞»
配料：
- 中型番茄 - 4個;
- 馬蘇里拉（為了美觀，最好在奶酪中加入球） - 150克;
- 羅勒;
- 橄欖油;
- 香醋;
- 鹽;
- 黑胡椒。
準備
這是最簡單的意大利小吃。 將西紅柿和奶酪切成片。 在表格中，放置瓦片，交替的奶酪和西紅柿。 用橄欖油，鹽，胡椒調味沙拉，然後用羅勒葉裝飾。 撒上香醋小吃。
金槍魚沙拉
配料：
- 半生菜冰山頭;
- 罐裝金槍魚汁 - 1罐;
- 西紅柿 - 4個;
- 橄欖油;
- 香醋;
- 花椒;
- 鹽。
準備
撕開沙拉。 把西紅柿切成片。 將蔬菜和金槍魚在一個大沙拉碗中混合，加入香醋和少量橄欖油。 鹽和胡椒沙拉。
你可以快速做飯或烤晚餐？
在箔的意粉
配料：
- 意大利面 - 300克;
- 海鮮 - 500克;
- 西紅柿 - 3個;
- 幹白葡萄酒 - 100毫升;
- 巴馬干酪 - 100克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 橄欖油 - 6湯匙。 匙;
- 羅勒;
- 鹽;
- 黑胡椒。
準備
用橄欖油炒大蒜 - 油應該帶走氣味。 之後，小葉可以被丟棄。 用沸水燙開西紅柿，並從中除去皮膚。 切成大片，讓他們在大蒜油中燉。 加入羅勒，香料，少許鹽和少許糖。 用鹽水將麵食煮5分鐘，然後將它們與少許油混合。 在一個大刨絲器上擦乾酪。 製作口袋，放入每個小意大利麵條，頂上幾個蝦，一小番茄醬和葡萄酒。 撒上奶酪並包上口袋。 在預熱的烤箱中烘烤該菜約15分鐘。 把口袋放在盤子上，打開，並與奶酪剩菜一起調味。
燴飯
配料：
- 小燈泡 - 2個;
- 肉湯 - 1升;
- 黃油 - 3湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 脂肪霜 - 50克;
- 巴馬;
- 羅勒;
- 黑胡椒;
- 鹽;
- 香料。
準備
將黃油溶於熱的煎鍋中。 炒大蒜，使油吸收其氣味。 丟棄小葉。 將洋蔥切成小塊，用小火燒至黃油透明。 當洋蔥變白時，加入米飯。 油應該在穀物周圍形成一個殼。 在小份中加入米飯，攪拌燴飯。 鹽可以溶於肉湯，你可以與胡椒和其他調味品一起倒入。 當燴飯準備就緒時，加一點奶油。 用帕瑪森奶酪撒上意大利調味飯。 關掉熱量並蓋上蓋子。 三分鐘後，打開米飯並充分混合。 您可以將蔬菜和肉加入燴飯中，或作為獨奏菜。 裝飾磨碎的帕爾馬干酪和羅勒的燴飯。