馬鈴薯砂鍋各種選擇 - 美味和營養的菜餚。 馬鈴薯砂鍋的食譜很簡單。 馬鈴薯煮成“均勻”，清洗乾淨，用粗糙的刨絲器擦乾，稍微冷卻。 通常土豆砂鍋是用雞蛋製成的。 如果需要，將磨碎的土豆和生雞蛋混合，你可以加一個切好的微鹽醃洋蔥。 我們把所得的團塊放在一個烤盤中，加了油脂，撒上麵包屑。 潤滑雞蛋表面，酸奶油，或者更好 - 一個酸奶油雞蛋。 你可以撒上磨碎的芝士 - 它會更加美味。 對於烹飪，你需要4-5個土豆，2個雞蛋，麵包屑，酸奶油，硬奶酪，黃油，洋蔥。
土豆砂鍋餡
你可以準備一個肉末（肉，魚，蘑菇，蔬菜）土豆砂鍋。 餡料鋪在馬鈴薯塊之間。 烤生馬鈴薯，生肉，肉或魚，快速，方便地在烤箱中烘烤。 馬鈴薯不能在“制服”中煮沸，但是要清洗，煮熟，半熟，用大刨花或切碎（手動，切碎，在聯合收割機中）磨碎。
砂鍋與小胡瓜
西葫蘆烤土豆 - 也很好吃。
配料：
- 5個土豆;
- 2個雞蛋;
- 1個西葫蘆;
- 一杯酸奶油;
- 葵花籽油;
- 100克磨碎的奶酪。
準備工作：
生的去皮土豆煮約8-10分鐘，我們用大刨絲器或剁碎菜刀揉搓。 西葫蘆，我們磨碎粗糙的刨絲器。 混合一切，添加雞蛋並混合。 用大量的油或小球潤滑該區域。 將蔬菜塊放入模具中並烘烤。 我們中斷過程10分鐘，直到準備好，取出形狀，用酸奶油塗抹砂鍋，撒上磨碎的奶酪，然後送回烤箱。
不尋常的砂鍋
配料：
- 約1公斤土豆;
- 500克雞肝;
- 2個洋蔥;
- 一杯牛奶或奶油;
- 100克天然黃油;
- 1-2個雞蛋;
- 鹽;
- 花椒;
- 酸奶油
- 一些磨碎的奶酪。
準備工作：
馬鈴薯砂鍋與肝將取決於簡單的烹飪和不尋常的想法。 讓我們煮去皮的土豆，切成片，直到準備好。 我們準備加上黃油，可能還有全脂牛奶或奶油。 將去皮的洋蔥切碎，用植物油輕輕炒至金黃色。 加入肝臟，切成小塊。 在肝臟的準備，一切都有點堅持和peppered。 油性潤滑烘烤盤，並將預先準備的土豆泥的一半均勻地撒入其中。 在土豆泥頂部，肝臟和洋蔥層疊在一起。 以上 - 另一層土豆泥。 砂鍋油脂生雞蛋，並將其發送到一個良好的烤箱。 烤箱中的馬鈴薯砂鍋準備45分鐘，直到您獲得美麗的開胃色調。 準備好的砂鍋更適合溫暖，塗上酸奶油並撒上磨碎的奶酪。 在土豆泥裡，你可以加入切碎的蒔蘿。
西紅柿土豆砂鍋
配料：
- 約1公斤土豆;
- 克500-400個西紅柿（不含水）;
- 200克硬質磨碎的奶酪;
- 一點黃油;
- 1-2個雞蛋;
- 一些牛奶或奶油;
- 香菜;
- 蒔蘿;
- 鹽;
- 胡椒黑色地面。
準備工作：
去皮的土豆被切成小短的秸稈。 我們將洗西紅柿，用餐巾弄濕並切成薄片。 我們用粗糙的刨絲器擦乾酪。 我們充足地加油，然後依次鋪上馬鈴薯層，番茄頂層和奶酪頂層。 泡椒和胡椒。 我們將牛奶和雞蛋混合，輕輕炸熟，然後用模具中的內容物填充這些物質，並將其送入烘箱，加熱至200°C，保持45-50分鐘。 我們將砂鍋油與酸奶油和撒上碎草藥。 您可以用新鮮的茶或乾果水果拼盤供應馬鈴薯砂鍋。 這道菜更適合寒冷季節。