薄煎餅 是俄羅斯的傳統菜餚，通常只用酵母麵團製作。 但是，你知道它們可以用普通的咖啡因製成。 這道菜變得更溫柔，更香，更美味。 我們會告訴你如何準備大蔥煎餅，你會親自看到。
大蔥酸奶煎餅的配方
配料：
- 克菲爾 - 200毫升;
- 最高等級的麵粉 - 200克;
- 蛋 - 2件;
- 大蔥 - 1束;
- 蘇打食品 - 捏;
- 植物油;
- 香料。
準備
綠色luchok在流動的冷水下洗滌，輕輕地從多餘的液體和melenko切絲刀中搖晃。 然後把它放在一個深碗裡。 如果你想讓你的煎餅變得密集，那麼可以選擇高達5％的脂肪。 把它倒入一個盤子裡，扔一點小蘇打，用打蛋器搗碎食材。 在這裡，我們扔鹽調味，打破雞蛋，並逐漸撒上小麥麵粉。 攪拌混合物至均勻，不太稠稠。 然後將切好的蔥放入麵團並再次混合。 在煎鍋中倒入植物油，放在小火上，一旦脂肪變暖，用一湯匙將麵團鋪開。 將盤子從兩邊煎一分鐘至三分鐘。在酸奶上準備好的煎餅用大蔥輕輕轉移到紙巾上以除去多餘的脂肪。 我們給他們一點點涼，然後我們把它們放在一個漂亮的盤子上，放在桌上，用切碎的香菜，蒔蘿或蔥裝飾。 這樣的菜可以與 燉肉一起食用 或作為獨立的菜餚。
蔥和硬奶酪煎餅
配料：
- 克菲爾 - 1件;
- 蘇打食品 - 捏;
- 麵粉 - 1件;
- 奶酪 - 100克;
- 蛋 - 1個;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 洋蔥綠色 - 0.5束;
- 香料。
準備
如何在酸奶上烹製美味的煎餅，讓所有客人都能體會到這道菜呢？ 首先，我們揉麵團：倒入一碗酸奶，扔一撮淺鹽和加快的小蘇打。 大蔥的羽毛在水下沖洗，搖動，melenko用小刀切碎，硬奶酪搓在大刨絲器上。 我們把所有東西都連接在一個開菲爾基地上，我們介紹一個雞蛋，然後用拂子輕輕拂去麵團。 最後，倒入一小部分篩過的小麥粉並充分混合。 將大量的勺子放在熱的煎鍋上，倒入少許植物油，並將煎餅在每邊煎幾分鐘直至褐變。 這就是所有，與開菲爾和蔥蔥鬱的煎餅已準備就緒！
蔥酸牛奶雞肉煎餅
配料：
- 開菲爾或酸奶 - 100毫升;
- 大蔥 - 0.5束;
- 堅硬的芝士 - 100克;
- 新鮮的草藥 - 0.5束;
- 最高等級的麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 蛋 - 2件;
- 香料;
- 植物油。
準備
雞內圓角洗淨，乾淨