如果出於某種原因，你更喜歡自製的油炸種子，而不是明亮的包裝中購買的類似物，那麼我們關於如何炒種子的說明肯定會派上用場。
如何在煎鍋中用鹽炒種子？
對於烘烤，最好使用能夠盡可能均勻加熱並發熱的鑄鐵煎鍋 。 在倒出種子之前，鍋被充分加熱。 當種子著火時，攪拌它們，尋求均勻加熱。 請注意，它不值得一次堆積和澆注很多種子 - 這裡主要是適度。
將鹽稀釋在100毫升水中，嘗試並將鹽水倒入鍋中。 不要鹽種子 - 只要不加鹽。 液體會迅速蒸發，幫助種子從內部膨脹。 由於這個簡單的接收，它會更容易點擊。
當所有可見的水蒸發時，其殘留物將自己從種子中出來。 這個過程之後會稍微點擊一下。 當捕捉停止時，剝下其中一顆種子並觀察其顏色：奶油色表示準備就緒。
在烤箱裡炒種子多麼美味？
不想站在煎鍋上？ 沖洗種子，均勻地塗抹在之前用紙覆蓋的烤盤上。 將烤盤放入烤箱，並在160度烤15分鐘。 在這種情況下，在烘烤季節，種子必須混合幾次。 將完成的種子轉移到一張羊皮紙上並包裹，以使核仁在殘餘熱量的作用下達到其準備狀態。
如果你不知道如何炒去皮種子，那麼方案大致相同，只有烹飪時間立即減半。
如何炒南瓜子？
首先要用新鮮的 南瓜子 去除肉中的其餘部分。 種子不會引起腸道不適，必須用鹽水倒入幾天，然後很好地干燥並散佈在烤盤上。 將完成的種子置於預熱的烤箱中200分鐘40分鐘，同時定期混合它們。