咖哩是一種流行的印度調料，廣泛傳播到世界各地。 它由幾種辣草藥組成，最好與米飯結合使用，使準備好的菜餚具有一定的辣味和獨創性。 讓我們來考慮一下用咖哩煮飯的幾個食譜。
日本咖哩飯
配料：
- 長粒米 - 1.5 st。
- 開水--1.5項;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 燈泡 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 咖哩粉 - 1.5茶匙。
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 香料。
準備
現在告訴你如何煮米飯咖哩。 所以，大米要徹底清洗並在冷水中浸泡一段時間。 清洗蔬菜，胡蘿蔔搓在一個大刨絲器上。 然後，我們切碎大蔥，切碎大蒜。 打開multivark，設置程序“炸”倒一點橄欖油，倒出蒜，並不斷攪拌，炸30秒。 然後加入洋蔥，胡蘿蔔，撒上所有的咖哩粉，並將分鐘2加入金黃色。 然後，撒上米飯，充分攪拌，倒入開水，鹽調味，煮沸，關閉咖啡機的蓋子，然後在蜂鳴器前用20分鐘的“Quenching”模式在multivark裡準備咖哩飯。
雞咖哩食譜用米飯
配料：
- 雞柳 - 600克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 燈泡 - 1個;
- 土豆 - 2件;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 椰奶 - 一壺;
- 大米 - 250克;
- 香料。
對於醬油：
- 薑黃 - 品嚐;
- 種子和咖哩葉;
- 燈泡 - 0.5個;
- 姜;
- 辣椒粉
- 番茄 - 1個。
準備
將蔬菜和 雞肉片 加工並切成小立方體。 肉豆莢，胡椒，撒上橄欖油和油炸。 然後加入洋蔥，胡蘿蔔，土豆，倒入椰奶和小火煨。
這一次，我們轉向烹調咖哩醬：種子和樹葉油炸，我們冷卻，徹底研磨。 加入薑黃，切碎的辣椒，洋蔥，生薑和番茄。 用攪拌器徹底攪拌均勻，直至光滑，並將調製好的醬與肉和蔬菜混合。 我們把番茄醬，加鹽，混合，並使菜準備就緒。 大米分開煮熟，放在桌子上，在盤子的一面放一隻咖哩雞，然後放一碗米飯。