當然，普羅夫是東方菜，而東方則以其傳統而生存。 但為什麼不把東歐和歐洲的傳統結合起來，例如用貽貝，貽貝和蝦做飯。
與貽貝的抓飯
這種烹飪肉飯的食譜適合那些不屬於數量的新鮮貝類愛好者在貝殼裡攪拌，因為它使用冷凍海鮮。
配料：
- 貽貝 - 400克;
- 大米 - 300克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 4件;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 調味 - 品嚐。
準備
洋蔥和胡蘿蔔被清洗和切片。 在大鍋裡，我們加熱植物油。 先炒洋蔥，然後放入胡蘿蔔炒至軟。 將冷凍貽貝加入大鍋中，煎一點，加入香料調味。 倒2杯水。 我們用冷水沖洗大米，然後在大鍋裡睡著。 水要多到能覆蓋大米1-1.5厘米，一旦多餘的水煮沸，放入大蒜頭，如果你想要的話，可以加一片辣椒。 我們非常緊密地關閉鍋蓋，以免蒸汽冒出來，我們用最少的熱量熄滅25分鐘的抓飯。 讓我們沖泡15分鐘。
貽貝和蝦肉飯
如何用熟悉的貽貝烹飪肉飯，嘗試添加到他們和其他海鮮。
配料：
- 大米 - 500克;
- 貝殼中的貽貝 - 500克;
- 大蝦 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 5齒;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 辣椒粉 - 2湯匙。 匙;
- 番茄罐頭 - 2-3個;
- 藏紅花-1掐;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 雞湯 - 1-1.5升;
- 檸檬 - 2件;
- 鹽，胡椒粉，蔬菜 - 味道。
準備
用我的刷子貽貝，放入一壺水，蓋上蓋子，直到殼打開。 那些不能打開的砲彈需要扔掉。 洋蔥和大蒜切碎，胡椒切成塊。 用1湯匙浸泡番紅花。 一勺水。 用冷水沖洗。 我們加熱平底鍋2湯匙。 匙油，煎4分鐘洋蔥，大蒜和甜椒。
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