如果經典版 生牛肉片 不刺激您的食慾，我們建議您停在這道菜的魚版上。 三文魚，三文魚或金槍魚將成為肉類的絕佳替代品。
日式金槍魚生牛肉片配方
配料：
- 新鮮金槍魚 - 200克;
- 蘿蔔 - 1個;
- 紅辣椒 - 1個;
- 豆瓣;
- 石灰 - 1件;
- 醬油;
- 橄欖油。
準備
用鋒利的刀將一片新鮮的金槍魚切成薄片。 現成的切片可以額外地被刀的平坦側面阻礙，使它們更薄。 將金槍魚切片鋪在盤子上。
我們擦一點蘿蔔，並在魚的上面鋪上一條細條。 我們把切碎的辣椒放在上面，用酸橙汁澆水。 另外，我們用醬油倒入金槍魚片，最後撒上橄欖油。
如何準備薄荷金槍魚生牛肉片？
配料：
- 金槍魚 - 200克;
- 蔥 - 1個;
- 薄荷 - 1把;
- 橄欖油 - 1/4世紀;
- 糖 - 1 1/2項;
- 米醋 - 聖的1/3;
- 蔥 - 1/4湯匙。
準備
如有必要，用薄片切成金槍魚片，輕輕拍打刀的平面。 半透明切片疊放在平坦的碟子上。 對於一個小碗裡的薄荷醬，首先要做的是將切碎的蔥與切碎的薄荷混合。 將混合物倒入油中，加入糖和米醋，小心翼翼地打碎所有的食物，直到糖的結晶溶解。 撒上帶有蔥的成品盤並立即送達。
帶芥末的金槍魚生牛肉片
配料：
- 金槍魚 - 500克;
- 香醋 - 2湯匙。 匙;
- 第戎芥末 - 1/4茶匙;
- 橄欖油 - 8湯匙。 匙;
- 鹽;
- 檸檬汁 - 4茶匙。
- 切碎的蔥 - 2茶匙。
- 切碎的蔥 - 1茶匙;
- 豆瓣 - 2湯匙。
準備
首先，用光環擊打醋和芥末，逐漸將橄欖油倒入其中。 用鹽調味敷料，蓋上並放入冰箱。
金槍魚片放在一張食物薄膜上，並從上面蓋上第二張薄片。 輕輕拍打金槍魚碎片至所需厚度。 將盤子舖在盤子上，放入冰箱中30分鐘至4小時。 用油橄欖油冷凍油脂，倒入檸檬汁，撒上洋蔥，鹽，胡椒粉，然後倒入預煮的醬汁。