即使梅花季節結束後，您也有機會準備這款美妙的甜點，如在斯特拉斯堡派的李子和乾酪，您可以安全和冷凍水果。
配有李子的史特拉斯堡派配方
讓我們從餡餅的經典變化開始，在這個變化上你將不得不再努力一些，但是和往常一樣，結果不僅僅是付出所有的努力。
配料：
- 麵粉 - 210克;
- 糖 - 175克;
- 李子 - 430克;
- 雞蛋 - 2個;
- 酸奶油 - 230克;
- 油 - 135克;
- 奶酪 - 270克;
- 肉桂 - 5克。
準備
製備這種食物的過程首先是將沙基混合在一起，為此油應切碎成麵粉和黃油屑，然後將所有食物與雞蛋和60克糖混合。 當小孩聚在一起時，她會被送到寒冷的地方半小時，然後拿起水果和餡。
為了填充，將剩餘的蛋分開，用蛋奶酪和100克糖打蛋黃，然後蛋白分別變成泡沫。 接下來，你應該仔細地將蛋白質泡沫和凝乳塊結合起來，試圖保存最大的空氣。
糖的殘餘物與肉桂粉混合在一起。 李子切開，從他們的骨頭中取出，並在形成的空腔中放入一點肉桂味的糖。
將麵團鋪開，放入模具中，蓋住側面和底部。 在沙地基地的頂部，分配李子糖和填充奶酪餡。
史特拉斯堡梅花派應該在200度烤一個小時。
史特拉斯堡派與李子
配料：
- 麵粉 - 220克;
- 李子 - 180克;
- 糖 - 175克;
- 黃油 - 135克;
- 乾酪 - 290克;
- 澱粉-55g;
- 雞蛋 - 4件;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 核桃 - 6-7件。
準備
脆餅從一塊切碎的黃油開始，然後加入發酵粉，幾湯匙糖和一個雞蛋。 生成的麵團冷卻半小時，但現在，抓住填充物。 因為她的雞蛋應該用澱粉，奶酪和2/3的剩餘糖打。
將麵團捲起並將所得的餡料鋪在麵包上。 用半李子補充餡餅，而不是放入糖和堅果塊的石頭。
可以在multivark中製作帶李子的斯特拉斯堡餡餅，烹飪模式為“烘焙”1小時。