一塊簡單的蛋糕可以幫助家庭主婦改變無聊的茶話會,或者毫無麻煩地為莊嚴的場合烹製甜點。 應用一個很好的食譜,少量的可用產品,你可以放心地做生意,每天準備出色的食物。
如何做一個簡單的蛋糕?
現代自製簡單的蛋糕通常由現成的蛋糕或麵團製成,不需要花費太多時間和產品。 霜是根據個人喜好選擇的,或根本不適用。
- 一個簡單的自製蛋糕 - 從購買的海綿蛋糕,基地出售已經準備好了,你只需要吸收你最喜歡的奶油,它將適合任何:奶油,酸味或奶油蛋糕。
- 在桌上看起來不錯,法式甜點 - 撻。 這是一個脆脆的基地,裝滿了濃密的濃稠奶油,少有水果或漿果餡。
- 最簡單和美味的蛋糕是用華夫蛋糕製作的,它們在任何市場都有銷售,而且通常會用濃縮牛奶浸泡 - 每個人都從童年就知道甜點。
- 泡芙蛋糕是用沒有酵母的現成麵團烘焙,並用奶油泡過,在一小時內,著名的“拿破崙”就準備好了。
- 快速自製甜點的好選擇是煎餅。 煎餅在最喜歡和經過測試的配方上烘烤,用適當的奶油浸漬,半小時冷卻後即可食用。
- 最簡單的方法不用烘烤準備蛋糕 - 這種美味是由懶惰的廚師,或不想包括烤箱的人。 一個基礎採取餅乾,軟化浸漬,然後去角質奶油:奶酪或酸奶油。
簡單的餅乾蛋糕
一個簡單的蛋糕餅乾可以自己準備,為了不擔心它的輝煌,你需要使用簡化的測試配方。 為了獲得成功的結果,將發酵粉和黃油添加到組合物中,產生具有杯形蛋糕味道的鬱鬱蔥蔥的蛋糕,但稠度和稠度與普通餅乾相同。
配料:
- 油 - 200克;
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 250克;
- 糖 - 200克;
- 發酵粉 - 1.5茶匙;
- 香蘭素。
對於霜:
- 酸奶油25% - 300克;
- 糖粉 - 150克;
- 奶油增稠劑 - 1包;
- 漿果果醬 - 3湯匙。 湖
準備
- 用糖打蛋白直到堅固的山峰。
- 另外鞭打黃油和蛋黃。
- 整齊地連接兩個質量。
- 輸入麵粉,烤40分鐘。
- 用糖和增稠劑打酸奶油。
- 將冷卻後的餅乾,果醬油脂和奶油切碎。
- 浸漬3-4小時後,即可製作簡單的餅乾餅。
巧克力蛋糕是一個簡單的食譜
一個簡單的巧克力蛋糕準備不麻煩,使用法國食譜的tarta - 它是一個脆薄的“籃子”填充餡。 麵團配有脆餅,黑巧克力奶油,選擇高質量,高含量的可可粉非常重要。 這個簡單的蛋糕只有在充分冷卻後才能使用,以便填充物被凍結。
配料:
- 冷凍油 - 100克;
- 糖 - 50克;
- 麵粉 - 150克;
- 牛奶 - 3湯匙。 湖
霜:
- 黑巧克力 - 300克;
- 油 - 150克;
- 霜 - 500毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 鹽 - 1捏。
釉:
- 巧克力 - 120克;
- 油 - 10克;
- 奶油 - 100毫升。
準備
- 用麵粉和麵粉將麵包屑剁碎,倒入牛奶中,揉成麵團。
- 將該層捲起,放入模具中,切掉邊緣。
- 180度烤15分鐘。
- 加熱奶油,巧克力和黃油融化,混合一切。
- 用鹽打白酒,加入蛋黃,同時繼續,將混合物倒入巧克力中。
- 將奶油倒入模具中,烘烤25分鐘。
- 讓撻冷卻2小時。
- 從融化的巧克力,黃油和熱奶油中結冰。
- 用釉料填充表面,冷卻1-2小時。
酸奶油蛋糕 - 簡單的配方
酸奶油是一種簡單而美味的蛋糕,可以在炎熱的季節中享用甜食。 它幾乎沒有烘烤準備,你只需要準備蛋糕,雖然它可以買到。 酸奶應選擇脂肪,並設定水果來確定味道。 要做好準備,你必須事先準備一個食物膜和一個深的小碗。
配料:
- 酸奶油25% - 300毫升;
- 奶酪質量 - 250克;
- 糖粉 - 200克;
- 水 - 150毫升;
- 明膠 - 25克;
- 香蘭素;
- 獼猴桃 - 2個;
- 橙色和普通話 - 1件。
- 海綿蛋糕薄 - 1件。
準備
- 混合凝塊,酸奶油,糖。
- 明膠充滿水,離開15分鐘。
- 水果切成圓圈,放在碗底部和兩側,蓋上一層薄膜。
- 在溶解顆粒之前在蒸汽浴上加熱(不要煮沸!)。
- 打倒奶酪和酸奶油,倒入明膠,再次擊敗。
- 倒入模具中,放在水果上。
- 把蛋糕放在上面,放在冰箱裡3個小時。
- 翻轉一個簡單的蛋糕在盤子上,刪除形式和電影。
蛋糕“Mannick” - 一個簡單的食譜
“Mannik” - 一種美味而簡單的蛋糕,開菲爾準備了經典的麵團,而且蛋糕本身出來了茂盛,緻密,細微多孔和微濕的蛋糕。 理想的浸漬將是柑橘果醬,它會平衡粗麵粉的甜味。 也許使用檸檬草,這是不難讓你從柑橘皮,果汁和雞蛋。
配料:
- mank - 1項;
- 糖 - 200克;
- 發酵粉;
- 開菲爾 - 250毫升;
- 麵粉 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 黃油 - 100克。
對於庫爾德人:
- 檸檬 - 3件;
- 蛋 - 1個;
- 糖 - 100克。
準備
- 用開菲爾將芒果倒入30分鐘。
- 打雞蛋,糖和黃油,倒入開菲爾甘露糖混合物,加入麵粉和泡打粉。
- 烤曼尼卡30分鐘。 很酷,切成3塊蛋糕。
- 用檸檬搗碎黃檸檬並擠壓果汁。
- 打蛋,加糖和檸檬汁和熱情。
- 煮至變稠,不要煮沸。
- 再次打磨奶油攪拌機,引入50克油,冷卻。
- 用一個檸檬種子飽和蛋糕,在2小時內提供一個簡單的人造蛋糕。
簡單的蛋糕與煉乳
要快速烹製自製的甜點,你需要一個 簡單的蛋糕奶油 ,最好是從煉乳中製作出來的,還有任何合適的蛋糕,通常懶惰的廚師會購買普通的華夫餅。 添加和改造無聊的食物可以是巧克力,椰子刨花和碎堅果。
配料:
- 矽片蛋糕 - 6個;
- 煮煉奶 - 1 b。
- 巧克力 - 100克;
- 碎堅果 - 1件;
- 椰子剃須(淺) - 2湯匙。 l;
- 黃油 - 100克。
準備
- 用煉乳打黃油,加入融化的巧克力。
- 添加½項。 堅果。
- 用奶油浸泡威化餅,覆蓋蛋糕的整個表面。
- 撒上堅果和椰子片的混合物。
- 1小時後即成蛋糕。
蛋糕“Medovik” - 一個簡單的食譜
一個簡單的蜂蜜蛋糕 是用沙 餅 製成的,傳統上可以用烤箱或煎鍋烘烤,第二種情況下,它們會更柔軟,不會太脆,所以它們會更快地浸泡。 這種奶油適合普通的奶油蛋羹,但沒有加雞蛋,所以它會變得更嫩更容易。
配料:
- 糖 - 1項;
- 雞蛋 - 2個;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 l;
- 黃油 - 50克;
- 麵粉 - 2項;
- 發酵粉。
霜:
- 牛奶 - 2件物品;
- 糖 - 150克;
- 麵粉 - 2湯匙。 l;
- 油 - 100克。
準備
- 結合糖,蜂蜜和黃油,在蒸汽浴上煮沸直至晶體溶解。
- 一個個地引進雞蛋,不斷攪拌。
- 扔發酵粉,麵粉,揉成麵團。
- 滾出,切好蛋糕,烤至金黃色。
- 結合糖,麵粉和牛奶。 煮濃稠的奶油,加入黃油,冷卻。
- 用奶油飽和蛋糕,2小時後上桌。
簡單的蛋糕“拿破崙”
從購買的酥皮點心,您可以 在烤箱 烤 蛋糕 簡單的 蛋糕 。 要選擇一個更好的非酵母方坯,從1公斤的麵團會出來一個傳統上註入奶油蛋糕的小蛋糕。 一塊蛋糕應該被粉碎並撒上現成的甜點,以便盡可能地將美味佳餚的配方帶到原來的位置。
配料:
- 酥皮糕點 - 1公斤;
- 牛奶 - 2件物品;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 170克;
- 黃油 - 150克;
- 香蘭素。
準備
- 解凍麵團鋪開,切5-6塊蛋糕。
- 穿上羊皮紙,用叉子刺穿。
- 在190度烤15分鐘,冷藏。
- 用糖打雞蛋,倒牛奶,扔香草,煮厚奶油。
- 投入奶油中,冷卻。
- 用奶油浸泡蛋糕,撒上麵包屑,2-3小時後即可食用。
簡單的蛋糕沒有烘烤
一個簡單的豆腐蛋糕 ,沒有烘焙蛋糕煮熟 - 尋找忙碌的家庭廚師。 從簡單的產品,你可以創建一個美味的芝士蛋糕形式。 裝飾美食可隨意和季節:漿果,水果,果凍餡或來自可可,牛奶和糖的簡單釉將是可以接受的 - 這是廚師的選擇。
配料:
- 凝乳塊 - 500克;
- 糖 - 150克;
- 油 - 70克;
- 明膠-5克;
- 餅乾 - 250克;
- 草莓 - 200克;
- 草莓果凍 - 1包。
準備
- Raskroshit餅乾,引入融化的黃油,結合在一起。
- 將它分發到表單的底部,很好的篡改,冷卻15分鐘。
- 將草莓兩半圍繞形狀伸展一圈。
- 10分鐘後,用溫水倒入明膠,溶於蒸汽浴(不要煮沸!)。
- 用糖打碎奶酪,加明膠。
- 將基料倒在蛋糕上,冷卻20分鐘。
- 根據說明稀釋果凍,減少100毫升的水量。 允許冷卻。
- 用草莓蓋上蛋糕,用勺子塗抹果凍。
- 將蛋糕冷卻2-4個小時。
簡單的煎餅蛋糕
使用普通煎餅最受歡迎和經過驗證的配方,可以在家烤製簡單的蛋糕。 用最少量的油烹飪它們,所以它們有點乾燥。 對於浸漬,一個簡單的酸奶油是理想的,補充一層酸果醬果醬的美味佳餚。
配料:
- 煎餅 - 20件;
- 酸奶油25% - 350毫升;
- 奶油增稠劑 - 1包;
- 糖粉 - 1件;
- 醋栗果醬 - 200克;
- 香蘭素。
準備
- 用糖粉和增稠劑打酸奶油。
- 加入香草醛,攪拌,冷卻15分鐘。
- 用奶油浸泡煎餅,用果醬交替層疊。
- 用果醬裝飾表面。
- 在冰箱中放置2小時。
多元化的簡單蛋糕
最簡單的蛋糕是在multivarka - 餅乾的幫助下製作的,這種蛋糕在設備中更加成功。 麵團可以揉成古典,但為了獲得成功,最好製作一種酸奶油底料。 蛋糕會很高,它可以分成3個部分,用你最喜歡的奶油,煉乳或果醬浸泡。
配料:
- 糖 - 150克;
- 酸奶油 - 4湯匙。 l;
- 雞蛋 - 2個;
- 可可 - 3湯匙。 l;
- 麵粉 - 200克;
- 油 - 150克;
- 發酵粉。
對於霜:
- 煉乳 - 1 b。
- 可可粉 - 2湯匙。 l;
- 油 - 100克。
準備
- 用糖打黃油,加軟油。
- 加入酸奶油,發酵粉,可可粉。
- 加麵粉,揉成麵團。
- 取下對流閥,將麵團倒入碗中,在“烘烤”上煮1小時。
- 將煉乳與可可和黃油混合。
- 將冷卻後的餅乾切成3塊蛋糕,用奶油浸泡3小時。