對一些人來說，使用雞蛋是完全不可接受的 - 有人有過敏症，有人保持快速，有人只是素食主義者。 但屬於這些類別的人們也非常喜歡甜言蜜語。 如何在這種情況下，因為它的組成中幾乎所有的烘焙都含有蛋。
而且有一條出路，我們為您提供烹製不含雞蛋的餅乾的食譜，這些食譜不遜於全熟糕點的味道。
沒有雞蛋的燕麥餅乾
配料：
- 糖 - 0,5項;
- 燕麥片 - 2件;
- 麵粉 - 1件;
- 黃油 - 150克;
- 蘇打 - 捏;
- 開菲爾 - 2湯匙。 匙;
- 香蘭素 - 品嚐;
- 葡萄乾 - 品嚐;
- 堅果 - 品嚐;
- 植物油。
準備
首先，將黃油融化，與糖，香草醛混合，加入酸牛奶和碎麥片，堅果和葡萄乾。 然後加入麵粉，蘇打水並攪拌均勻。 沒有雞蛋的餅乾麵團應該是均勻的，不會粘在手上。 從準備好的麵團中，我們將球滾動並在冰箱中取出30分鐘。 然後從麵團形成相同的球，我們製作玉米餅。 將沒有雞蛋的餅乾放在烤盤上，在180度烤箱中烤20分鐘左右。
沒有雞蛋的酸奶乾酪餅乾
配料：
- 果醬 - 150克;
- 山寨奶酪 - 250克;
- 麵粉 - 2項;
- 黃油 - 250克;
- 糖 - 5湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏。
準備
稍微融化的黃油用叉子揉捏。 添加奶酪，倒入麵粉，糖，鹽，揉成均勻的軟麵團。 接下來，用毛巾蓋住它並在冰箱裡放一會兒。
烤箱預熱至200度，烤盤上覆蓋烘烤紙。 從冷卻的麵團形成小球，我們將每個扁平的蛋糕平鋪，在中間我們放了一個果醬矩形。 將餅乾放在烤盤上，並將其送至烤箱15分鐘。
沒有雞蛋的脆餅餅乾的配方
配料：
- 麵粉 - 250克;
- 黃油 - 125克;
- 糖 - 125克;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 牛奶 - 3湯匙。 匙;
- 蘇打 - 捏;
- 香蘭素 - 品嚐。
準備
在一個碗裡，混合普通和香草糖。 然後倒入牛奶並加入蘇打水。 提前篩麵粉，用油碾磨直至獲得碎屑。 然後倒入精心準備的 牛奶 ，放一點蛋黃醬，揉成一團均勻的麵團。 我們將它捲成一層，用玻璃或玻璃切出一塊餅乾，並在預熱的烤箱中烤成金黃色。
沒有蛋的蛋黃醬上準備好的餅乾小心地轉移到一個盤子，並供應 茶 或咖啡。