如果你確定你的甜品不僅美味,而且美麗,簡單而有效的裝飾新想法不會阻止你。 我們只是決定將這些材料用於如何用簡單的技術裝飾奶油蛋糕的細節。
如何用奶油裝飾蛋糕的兩側?
“裸蛋糕”的風格擊退了用奶油裝飾你的糕點創作的所有需求,但如果你想以傳統形式製作蛋糕,那麼我們提供了一種簡單的“花瓣”技術。 下面我們將做一個蛋糕 - ombre,但對於你的甜點,你可以使用一種顏色的奶油或幾種不同顏色的奶油。
你可以用蛋白質和 油膏 裝飾蛋糕,技術和外觀不會影響。
用薄薄的一層奶油覆蓋蛋糕的所有側面,所有顏色的奶酪都有一條垂直線。
使用小刮刀,將所有已固化奶油的各個部分以一個方向銳利移動到一側。
根據相同的原則重複該程序與奶油的其餘部分。
以同樣的方式,你不僅可以裝飾頂部,而且可以裝飾蛋糕的兩側。
如何用奶油裝飾玫瑰和郁金香蛋糕?
如果您決定選擇花藝設計,那麼在裝飾中的優質服務將為 奶油 提供專用 噴嘴 ,通過這種 噴嘴 可以在一次運動中重新製作甜點表面的花朵。 順滑地分配奶油的份量就足夠了,逐漸將袋子提起,然後將其切斷,以形成花瓣的薄邊緣。
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如果沒有購買這種噴嘴的可能性,那麼您也可以使用標準技術種植花卉,我們將以此玫瑰為例進行說明。
從海綿蛋糕上製作一個圓錐並在上面放上奶油。 使用帶有滴狀狹縫的細嘴,開始從錐體周圍的奶油中滑動花瓣,直到達到所需的芽體積。 然後將花輕輕轉移到蛋糕表面。
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如何裝飾兒童奶油蛋糕 - 一個大師班
我們在這個簡單的狐狸的例子中演示了兒童裝飾的變種之一。
示意圖繪製所需的設計。
用白色奶油覆蓋蛋糕,用所需顏色的著色劑著色其餘奶油。
使用奶油格子,覆蓋蛋糕表面,模仿狐狸毛的毛髮。
遵循前面概述的模式。
盲目的眼睛,鼻子,耳朵和其他來自乳香的細節。
把它們放在成品蛋糕上。