Manty 是亞洲美食的流行傳統菜餚，深受全世界的喜愛。 準備在一個特殊的小鍋裡，這就是所謂的mantovarka。 我們每個人至少有一次，但我嚐到了這個美味，豐盛多汁的菜。 今天，我們想與您分享一些製作土豆的原始食譜。
Manty用蘑菇和土豆
配料：
- 麵粉 - 4項;
- 土豆 - 3個;
- 鹽 - 1茶匙;
- 香菇 - 300克;
- 水 - 1項;
- 燈泡 - 1個。
準備
麵粉過篩，倒入水中，撒鹽並揉成均勻的麵團。 然後，我們給他一些休息。 到這時，我們把滿了水的mantovarki的下半部分放在火上。 接下來，我們轉向填充物的準備：將土豆清理乾淨，切成小立方體。 洋蔥和蘑菇加工並精細切碎。 所有的成分都是混合的，倒入和混合的。
現在將麵團捲成一個大層，將其切成正方形，鋪在每個填充物上並連接邊緣的橫向邊緣。 我們使用一個植物油鍋，我們傳播地幔煮沸30分鐘，直到準備好。 我們服務一個酸奶油或任何其他醬菜。
用南瓜和土豆M M
配料：
- 南瓜 - 300克;
- 燈泡 - 3件;
- 土豆 - 3個;
- 香料;
- 麵粉 - 2項;
- 水 - 1項;
- 植物油。
準備
所以，南瓜被剝皮並切成小立方體。 洋蔥和土豆被清洗和切碎。 將準備好的蔬菜混合在一個深碗中，加入鹽和 zir 。 我們將所有食材徹底混合，倒入植物油並留下餡料，以使其適合浸泡在香料中。
現在我們來做測試。 要做到這一點，將麵粉倒入鍋中，在上面打一個洞，然後逐漸倒入冷鹹水。 混合均勻的麵團後，我們將其移出桌面並開始揉捏20分鐘。 將水倒入mantovarki的底部，並將鍋放在爐子上。 然後將麵團切成塊，形成羊角麵包，然後將它們輕薄地捲起來。 在每個佈置的中心填充，我們形成螳螂，我們浸入植物油，倒入一碟。 之後，將它們轉移到mantovarki的圈子中，用蓋子蓋緊30-35分鐘。
準備好馬鈴薯與土豆仔細轉移到一個大盤子，大量用黃油或油脂酸奶油澆灌。
用雞肉和土豆仔褲
配料：
- 雞肉片 - 800克;
- 牛肉 - 300克;
- 燈泡 - 4個。
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 土豆 - 6個;
- 餃子餃子
- 香料。
準備
為了製作馬鈴薯，先做餡。 為此，將肉和雞肉片加工，洗滌，乾燥並切成塊。 將胡蘿蔔，土豆和洋蔥清理乾淨後放置一段時間。 然後用一個大的爐排將肉，魚片和胡蘿蔔通過絞肉機扭絞。 把洋蔥和土豆切成小塊。 所有的配料倒入肉，鹽和胡椒粉的味道。
將均勻的碎肉混合併在冰箱中將其除去30分鐘。 將現成的餃子麵團鋪開，切成片，從兩面炸成麵粉。 然後轉入圓形層並在中間放一點餡。
接下來，我們繼續形成披肩。 要做到這一點，我們首先分割麵團的中間，然後再分割邊緣。 通過這種方式，我們將所有的魔芋塑造，將它們轉移到mantovarquin上，並用中火將其放置25分鐘。 過了一段時間後，我們把它放到盤子裡，用酸奶油充分倒入，放在桌上。