我們為您提供從家中雞胸製作美味意大利面的最佳選擇。 這道菜將是購買早餐 三明治的 香腸產品的絕佳選擇，或者是在節日餐桌上切肉片的有效組成部分。
雞胸肉牧場 - 食譜在多元
配料：
- 雞胸肉圓角 - 1-1.2公斤;
- 海鹽 - 50克;
- 過濾水 - 750毫升;
- 香料 - 品嚐。
準備
為了準備雞肉醬，這個食譜用冷水沖洗雞肉片，並將其定義在一個碗或一個用海鹽預先溶解在其中的水中的鍋中。 我們把容器放在冰箱里二十四小時。
最後，我們將雞肉從水中取出，用紙巾擦乾，然後徹底放入香料中。 您可以採取傳統的雞肉混合物或混合乾草藥羅勒，牛至，墨角蘭或任何其他為您的口味。
現在滾動圓角卷並固定線。
我們以multivarker的身份定義牧師，打開“烘焙”功能並保持約15到20分鐘，具體取決於設備的功率。
信號發出後，設備的蓋子未打開，但讓牧師在碗裡堅持八個小時。
從晚上開始烹製這樣一位牧師是理想的選擇，所以到早晨，您可以獲得三明治的絕佳基地。
幹霍亂意大利面
配料：
- 雞胸肉圓角 - 0.6公斤;
- 鹽不加碘 - 180克;
- 胡椒黑色地面 - 45克;
- 磨碎的紅辣椒 - 35克;
- 大蒜 - 品嚐;
- 干邑或任何其他酒精飲料 - 50毫升（如果需要）。
準備
雞胸肉片用冷水洗淨，乾燥後用香料和鹽混合物徹底揉搓。 要做到這一點，如果需要，將鹽，黑胡椒粉和紅辣椒混合併加入乾邑白蘭地。 將肉捲入任何容器中，蓋上蓋子或擰緊食物薄膜，並在冰箱中確定12小時。
過了一段時間後，用香料用鹽清洗乾淨，用紙巾擦乾，用胡椒粉和蒜泥揉搓。 現在我們用紗布或棉花毛巾包裹肉，再放入冰箱三天。 如果需要，可以在兩天后將食品室掛在通風的地方並稍微烘乾一下。
雞胸肉糕點 - 在烤箱裡的食譜
配料：
- 雞胸肉圓角 - 1-1.2公斤;
- 海鹽 - 40克;
- 紅酒干 - 375毫升;
- 穀物芥末 - 40克;
- 月桂葉 - 4件;
- 大蒜 - 6-7顆牙齒;
- 胡椒黑豌豆 - 20克;
- 蜂蜜液 - 70克;
- 辣椒粉 - 20克;
- 幹迷迭香 - 5克。
準備
酒與蜂蜜和鹽混合，加入擠壓的大蒜，芥菜籽，月桂葉，豌豆，辣椒粉和迷迭香。 溫度略高於中等溫度，以使香料更具風味，讓醃料完全冷卻。
同時，我們洗雞胸，必要時將它從薄膜和軟骨上取下，然後放入適當大小的碗或平底鍋中。 用先前冷卻後的熟醃料填充它，使其完全覆蓋肉，我們用蓋子覆蓋餐具並將其在冰箱中放置24小時。
從乳房經過一段時間後，我們形成一個卷，用麻線捆綁並放入烤盤中。
在預熱的250度烤箱中確定碟子25分鐘。 當烤箱未準備就緒時，我們不會打開烤箱並將其放置冷卻幾個小時，或在晚上更好。