比薩餅不是最常見的字組合,但實際上這道菜非常類似於通常的煎餅油條或蔬菜砂鍋菜。 從西葫蘆麵團比薩,你可以添加肉末或香腸,各種蔬菜。 一般 - 幻想!
烤箱裡的西葫蘆披薩
這種來自西葫蘆的披薩可以煮熟,在煎鍋裡,烹飪時間會稍微增加,另外第一次在蓋子下燉。
配料:
- 西葫蘆 - 400克;
- 麵粉 - 1杯;
- 雞蛋 - 3件;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 番茄 - 1個。
- 奶酪 - 150克;
- 蒔蘿;
- 植物油;
- 鹽,胡椒粉 - 品嚐。
準備
我們用大刨絲器搓西葫蘆,加雞蛋,切碎的青菜,麵粉和鹽調味。 潤滑用植物油烘烤的形式。 我們從上面展開西葫蘆塊,從上面放上番茄切片,我們用蛋黃油脂。 烤箱加熱到180度,烘烤30分鐘直到準備就緒,然後撒上磨碎的奶酪,再送到烤箱5分鐘。
多變量的西葫蘆比薩
配料:
- 西葫蘆(不是很大) - 2個。
- 洋蔥綠色 - 1束;
- 蛋 - 3件;
- 開菲爾或酸奶油 - 80毫升;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 蘇打 - 0.5茶匙。
- 硬奶酪 - 100克;
- 鹽,香料 - 品嚐;
- 蒔蘿,荷蘭芹綠色;
- 大蒜 - 品嚐。
準備
西葫蘆仔細洗滌,擦乾淨,擦上一個大刨絲器。 將洋蔥洗淨並切細,將奶酪搓在一個大的刨絲器上。 混合西葫蘆,奶酪,洋蔥,雞蛋,酸奶,麵粉,蘇打水和切碎的綠色蔬菜。 索利姆,胡椒,加入香料調味,一切都很好。 我們潤滑Multivark油的碗,擺放蔬菜團塊,並用抹刀塗抹。 打開“烘焙”模式並烹飪60分鐘。 準備好信號後,將碗取出並稍微冷卻。
西葫蘆披薩
配料:
- 西葫蘆,磨碎的大刨絲器 - 4杯;
- 雞蛋 - 2個;
- 馬蘇里拉奶酪 - 1杯;
- 切達干酪 - 1杯;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 蘇打水 - 1/4茶匙。
- 鹽 - 1/2茶匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 披薩番茄醬 - 250毫升;
- 如果需要其他成分(例如:火腿,烤肉末等)。
準備
在一個碗裡,混合西葫蘆,雞蛋,麵粉,鹽,蘇打水,大蒜和兩種奶酪的一半。 用黃油潤滑形式並均勻地舖開麵團。 我們放入烤箱,加熱到200度15分鐘。 然後取出,油漬醬汁,倒出剩餘的奶酪,並放回烤箱10分鐘。 您可以隨奶酪一起添加烤碎肉,火腿或香腸。 如果手頭沒有披薩醬 ,那麼您可以按照以下步驟進行:將1茶匙糖,1茶匙意大利乾草藥和少許蒜鹽加入番茄醬中。
迷你比薩配小胡瓜
配料:
- 西葫蘆 - 1個;
- 蛋 - 2件;
- 火腿 - 50克;
- 荷蘭奶酪 - 100克;
- 麵粉 - 1茶匙;
- 酸奶油 - 2湯匙。 勺子。
準備
將我的骨髓清理乾淨,去除種子並切成圓環。 一個雞蛋與麵粉混合。 在生成的混合物中,蘸西葫蘆,一邊用熱油煎鍋內,然後另一邊。 火腿切成小塊,混合雞蛋,酸奶油和火腿。 奶酪在一個大刨絲器上擦。 將小酒館翻到另一邊後,我們將酸性混合物放入每個環的空心中間,從頂部用磨碎的奶酪覆蓋。 在煎鍋中倒入少許水,關上蓋子,放入烤箱,加熱至180度10分鐘。 然後打開蓋子,烘烤,直到出現紅潤的地殼。 所以我們的 迷你比薩 已經準備好了!
從西葫蘆碎肉比薩
在這個食譜中,披薩不是由西葫蘆麵團製成,而是以西葫蘆為基礎。
配料:
- 豬肉碎牛肉 - 500克;
- 西葫蘆 - 500克;
- 西紅柿 - 4-5個;
- 洋蔥 - 2個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 土豆 - 2件;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 雞蛋 - 4件;
- 牛奶(奶油) - 100毫升;
- 堅硬的芝士 - 100克;
- 鹽,胡椒粉 - 品嚐。
準備
炒5-7分鐘,鹽,胡椒粉。 西葫蘆切成0.5厘米厚的圓圈,用半圓切碎。 胡椒