與雞油菌的烤寬麵條

烤寬麵條是一道意大利美食。 易於準備，但有很多選擇。 它的準備板可以在任何商店購買或在家做飯。 今天我們將談談與雞油菌的烤寬麵條。 準備起來並不困難，但它有極好的口感和香氣。 這種烤寬麵條甚至適用於節日餐桌。 以下是帶雞油菌的烤寬麵條配方。

如何用雞油菌做烤寬麵條？

配料：

• 張烤寬麵條 - 12個;
• 蘑菇雞油菌 - 500克;
• 香菇 - 300克;
• 洋蔥 - 2件;
• 大蒜 - 3片;
• 植物油 - 40毫升;
• 奶油黃油 - 45克;
• 麵粉 - 40克;
• 肉荳蔻磨碎 - ¼茶匙;
• 牛奶-0.4升;
• 番茄 - 350克;
• 幹牛至;
• 幹羅勒;
• 硬奶酪 - 150克;
• 鹽。

準備

所有的蘑菇都經過分類並洗好。 每種蘑菇都放在一邊作裝飾。 將剩餘的蘑菇切成塊。 去皮洋蔥切成半環，切碎大蒜，放入鍋中煎至軟。 然後，我們睡著的香菇炒，直到水分蒸發。 加入雞油菌和鹽後，再繼續燃燒10分鐘。 為了準備醬油，我們需要40克黃油和麵粉，以及400毫升牛奶。 在平底鍋中，融化黃油，加入麵粉，混合併加熱配料。 從平板上取出產生的混合物，並逐漸將冷牛奶倒入其中。 我們混合均勻光滑的質量。 加入鹽，將肉荳蔻混合併煮至醬汁變稠。

在攪拌機中將西紅柿清洗並壓碎成均質物質，加入牛至和乾羅勒。

按照說明書中的指示準備購買的烤寬麵條。 我們用黃油潤滑模具，鋪上一層薄板， 頂部4湯匙醬，均勻分佈在床單上。 鋪好第三部分蘑菇後，在蘑菇上撒上相同數量的番茄醬。 再次，覆蓋與烤寬麵條，並重複相同的步驟順序。 我們製作的產品層數足夠多。 用磨碎的奶酪撒上準備物。 把蘑菇放在盤子裡，放在奶酪上。 我們把烤寬麵條放在加熱的烤箱裡烤40分鐘。 烹飪結束後，我們將它從烤箱中取出，讓它冷卻一下。 用香菇和雞油菌做的烤寬麵條已經準備好了！ 我們分批切割並配上新鮮蔬菜。