玉米粥是意大利美食的流行菜餚之一，由玉米粉或中等研磨穀物製成。 用磨碎的熱奶酪和各種調味醬佐餐。 通常玉米粥不是作為一種獨立的菜餚，而只是用蘑菇，蔬菜，肉類和蔬菜等成分。 你嚐過這道菜嗎？ 如果沒有，那麼讓我們一起考慮玉米粥的食譜。
玉米粥用奶酪 - 食譜
配料：
- 奶油芝士 - 200克;
- 鹽 - 味道;
- 香菜，歐芹的青菜 - 如果需要的話;
- 玉米花 - 400克;
- 水 - 1升;
- 黴菌奶酪 - 100克;
- 黃油。
準備
從玉米粒中準備玉米粥，取一個大鍋，倒入水並放入中火。 當它沸騰後，減少氣體，鹽，並傾倒一小塊玉米塊，不斷用木勺攪拌。 用蓋子蓋上平底鍋，將粥煮沸約30分鐘。
現在拿著高端的烤盤，用黃油加油，然後用均勻的層將玉米粥塗在上面。 我們用勺子將潮濕的表面鋪開，用毛巾蓋住並冷卻約1小時。 在最後的時候，把它切成小方塊。 我們將蔬菜剁碎，用叉子搗碎奶酪，加入磨碎的奶油奶酪並混合均勻。
塗抹每塊奶酪塊並將它們添加到裡面的2個污跡中。 接下來，將玉米粥和奶酪放在塗抹油脂的烤盤上，放入預熱的烤箱中170°15分鐘。 熱的時候，在上面撒上青菜。
玉米粥用蘑菇
配料：
- 玉米麵 - 250克;
- 黃油 - 50克;
- 蔬菜肉湯 - 750毫升;
- 鮮蘑菇 - 350克;
- 碎百里香 - 1茶匙;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 大蒜 - 2瓣;
- 幹蘑菇 - 100克;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 香菜;
- 水100毫升。
準備
如何用蘑菇煮玉米粥？ 將蔬菜湯煮沸，加入鹽，然後倒入一小杯玉米粉。 徹底攪拌並蓋上蓋子約30分鐘烹飪。 從產生的粥中我們形成一個蛋糕。 在另一個碗中，將沸水倒在乾燥的白色蘑菇上，並放置半小時。 然後將輸液充分過濾，加入少許肉湯和口。 接下來，將碗放在火上，煮至半液體煮沸。
我們將玉米粥切成10個方格，用橄欖油油煎，然後在烤箱中烘烤成脆皮。 在煎鍋中炸碎切碎的洋蔥，芹菜和大蒜。 之後，我們將注入的蘑菇注入。 煎鍋蓋上醬油，留在火上煎5分鐘，然後撒上切碎的香菜。 在盤子上倒入玉米粥，並倒入蘑菇醬。
與綠色的麥片粥
配料：
- 玉米麵 - 250克;
- 菠菜 - 250克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 芹菜;
- 洋蔥 - 2個。
- 大蒜 - 3瓣;
- 歐芹，羅勒;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 硬奶酪 - 100克;
- 胡椒，鹽 - 味道。
準備
如何用草藥煮玉米粥？ 菠菜在流水下徹底沖洗，然後研磨。 芹菜和胡蘿蔔切成小方塊。 在用橄欖油煎洋蔥的煎鍋中，加入大蒜，青菜，調味料和蔬菜。 在鍋中，倒入水，煮沸，入睡玉米粉，徹底混合，胡椒粉和鹽。 煮20分鐘。 準備好的玉米粥切成塊並放在盤子上。 我們把蔬菜和蔬菜烤在頂部，撒上磨碎的奶酪。