那個說快餐不好的人，顯然不意味著自製的漢堡包，因為比可口可樂，果汁或一杯冰啤酒多汁的自製芝士漢堡更美味呢？ 對於美味和快餐的愛好者，我們會告訴你如何在家做一個芝士漢堡，並分享這道菜最美味的食譜。
自製芝士漢堡
對於那些不知道如何烹飪家常芝士漢堡的人來說，會創建下面的配方。 一切都很簡單，滿足，美味和營養。
配料：
- 碎牛肉 - 650克;
- 奶酪“切達” - 8件;
- 漢堡包 - 4件;
- 植物油 - 用於油炸;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 冰山沙拉 - 1個頭;
- 西紅柿 - 2件;
- 醃黃瓜 - 3個;
- 番茄醬，蛋黃醬，芥末 - 品嚐。
準備
芝士漢堡的製備應從牛肉肉餅的形成開始，為此將肉餡餅分成4份。 然後，從每份食物中，你需要做一個約2.5厘米厚的肉餅，在其中心手指捏一個洞。 肉餅送到冰箱至少30分鐘。 在煎炸之前，用兩面胡椒鹽混合物調味，並在烤架或煎鍋上煎炸：一面3-4分鐘，另一面煎2。 接下來，將芝士放在肉餅上，用蓋子蓋住煎鍋再煮2-3分鐘。 我們原則上從盤子上取下一個現成的盤子，並在箔片上留下“休息”的盤子。
當排骨正在等待時，將小圓麵包煎至褐變，切番茄和黃瓜，然後將沙拉的葉子分開。
它仍然只是形成漢堡包：我們用混合的醬汁捲起一個麵包，鋪上一片生菜，然後放入炸肉排，番茄戒指和切成薄片的黃瓜，蓋上第二個麵包，然後快樂地吃。
在墨西哥芝士漢堡的食譜
墨西哥人，這種芝士漢堡因其組成成分的香料混合而成為綽號，賦予了它特有的溫和敏銳度和辛辣味。
配料：
- 碎牛肉 - 500克;
- 西紅柿 - 2件;
- 香菜 - 1束;
- 漢堡包 - 4件;
- 奶酪“切達” - 4件;
- 胡椒墨西哥胡椒 - 1個。
- 辣椒粉 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 半茶匙;
- 牛至和孜然 - ½茶匙;
- 胡椒黑色 - ¼茶匙;
- 沙拉洋蔥 - 1個;
- 生菜葉 - 4個;
- 番茄醬，酸奶油 - 品嚐。
準備
在做芝士漢堡之前，將切碎的香菜，辣椒粉，墨西哥胡椒胡椒片，鹽，胡椒粉，小茴香和牛至的碎肉混合在一個碗中。 徹底混合物質並將其分成4個相等的部分，每個部分形成一個炸肉排。
用植物油燒烤或煎盤油脂，並在每邊煎6分鐘，直到準備就緒。 我們用一片“切達干酪”覆蓋每個肉餅，蓋上蓋子，等待奶酪融化。
在平底鍋中包子漢堡zamumyanivaem。 在卷的下半部分，我們放了一湯匙酸奶油，一小塊番茄醬，炸肉排，切片西紅柿，萵苣葉和洋蔥圈，這些也可以預先烤好。 我們用第二個麵包覆蓋漢堡並將其送至桌子。
雙層芝士漢堡配培根 - 配方
“雙層芝士漢堡”這個名字不言而喻，在這道菜中，與原始名稱不同，它含有兩倍的肉類和奶酪，因此從吃東西中獲得兩倍的樂趣。 如何在家製作雙層奶酪漢堡，您將從下面的配方中學習。
配料：
- 碎牛肉 - 600克;
- 培根 - 200克;
- 奶酪“切達” - 6件;
- 瑞士奶酪 - 6件;
- 沙拉洋蔥 - 1個;
- 食醋 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 半茶匙;
- 芥末，燒烤醬 - 品嚐;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
牛肉餡季節，仔細擊敗8-10次。 我們將炸肉餅分成4份，每份炸肉排和油炸至每面準備5-6分鐘。 對於現成的肉餅，我們放下一片奶酪，蓋上蓋子，等到奶酪融化。
同時，將洋蔥切成圓環並用水和醋（2：1）混合物加入糖和鹽醃製。 剝去鹹肉條直至呈金黃色。 在熱的煎鍋上倒入3-4湯匙的水，以形成蒸汽。 然後，立即將麵包的頂部放入鍋中，等待7-10秒鐘。 這種方法會使麵包更柔軟，並且它們的表面會被漆光澤覆蓋。
只有將芝士漢堡組合在一起，鋪上漢堡，一層培根，另一片炸肉排和培根，醃製洋蔥，然後用第二個麵包覆蓋醬汁包子。 好胃口！