雞肝是一種非常有用的產品，必須定期將其包含在飲食中。 它準備的很快，而且菜餚很美味而且很嫩。 雞肝奶油食譜正在等你。
肝臟奶油食譜
配料：
- 雞肝400克;
- 大洋蔥 - 1個。
- 奶油 - 170毫升;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 用於油炸的植物油;
- 鹽，黑胡椒 - 味道。
準備
將洋蔥切成半環並在植物油中煎炸。 將洗過並乾燥的肝粉在麵粉中粉碎並加入洋蔥中。 煎至肝臟呈棕紅色。 索利姆和胡椒口味。 我們倒入奶油，減少火災到最低限度，燉10-15分鐘，直到熟。
雞肝配方奶油蘑菇
配料：
- 雞肝600克;
- 香菇 - 300克;
- 洋蔥 - 2件;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 20％脂肪含量的奶油 - 300毫升;
- 鹽 - 味道。
準備
將洋蔥切成半環並用溫熱的植物油煎。 將蘑菇切成所需大小的碎片，加入洋蔥中，攪拌並放置5分鐘，同時準備肝臟 - 洗淨，切成塊，放在煎鍋上。 加入鹽和胡椒調味，5分鐘後，倒入奶油，煮沸，減少火焰，再熄滅10分鐘。
雞肝和奶油
配料：
- 雞肝1公斤;
- 20％脂肪含量的奶油 - 100毫升;
- 酸奶油 - 50克;
- 洋蔥 - 1個;
- 紅甜椒 - 1個。
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
將雞肝洗淨，從薄膜上清洗並切成塊。 洋蔥和辣椒也是我的和乾淨的。 胡椒切成小方塊，並切碎洋蔥。 在預熱的煎鍋中倒入橄欖油，放入洋蔥，炒3分鐘，加入胡椒粉炒5分鐘，然後加入肝臟輕輕煎炸。 烹飪醬：將酸奶油，奶油，鹽，胡椒和切碎的大蒜混合在一起。 將調味汁倒入帶有肝臟，洋蔥和胡椒的煎鍋中。 低熱攪拌10-12分鐘。
肝與奶油
配料：
- 雞肝 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 奶油 - 100毫升;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在蔬菜油炸洋蔥切碎，然後在一個大刨絲器上加入磨碎的胡蘿蔔。 再一起煎2分鐘。然後，鋪好準備好的肝臟， 自製的蛋黃醬 ，然後用奶油倒入。 在小火中，燉10-15分鐘。
作為奶油的配菜，意大利面，各種粥和煮土豆也是完美的。