使用最少量的配料,您可以製作出不同尋常的零食,例如,任何基礎上都可以製作帶有奶酪的餡餅,但總是變得美味,爽口和芬芳。 使用測試的基本配方,對待出來,永遠不會覺得無聊。
配奶酪餡餅的食譜
美味從 酵母麵團 變成奶酪。 使用活酵母,你會得到一個宏偉的結果,主要是做一個很好的麵包,並填充優質餡料,所以選擇一個愉快的味道奶酪。 蛋糕由小卷製成,輸出的是美麗的糕點。
成份 :
- 酵母 - 50克;
- 牛奶 - 1項;
- 糖 - 1捏。
- 牛奶 - 400毫升;
- 糖 - 2湯匙。 l;
- 雞蛋 - 4件;
- 黃油 - 200克;
- 麵粉 - 800克。
餡;
- 堅硬的奶酪 - 400克。
準備
- 從牛奶,酵母和糖,做一個勺子,離開20分鐘。
- 將雞蛋與黃油,糖,鹽混合,倒入湯匙中混合。
- 倒入麵粉,揉搓軟麵團,蓋上,然後離開三次。
- 展開矩形圖層,撒上奶酪,捲成卷。
- 將捲切成5厘米寬的部分並緊緊地舖在模具中。
- 潤滑蛋黃並在烤箱中用190度的烤箱烤30分鐘。
奧塞梯派與奶酪 - 食譜
有很多選擇烤芝士奧塞梯派 。 嘗試從最簡單的開始。 這些來自簡單酵母麵團的小蛋糕很容易準備,用奶酪和青菜填充底部。 後者是習慣於你喜歡的,傳統上加入洋蔥和蒔蘿。
配料:
- 酵母 - 20克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 油 - 20毫升;
- 麵粉 - 250克;
- 糖和鹽 - 一個捏;
餡:
- 大蔥 - 40克;
- 酸奶油 - 50毫升;
- 黃油 - 40克;
- suluguni - 300克;
- 蒔蘿 - 40克。
準備
- 混合酵母和糖,倒入50毫升牛奶。
- 在湯匙中,加入牛奶,麵粉,鹽和油,攪拌,在熱中放置半小時。
- 用酸奶油和切碎的綠色磨碎奶酪。 用手,分開果汁,擠壓它。
- 形成一個蛋糕,把填充物放在中心,捏住邊緣。
- 用手對齊,在中心做一個切口,並在180度烤25分鐘。
餡餅“蝸牛”由奶油酥製成
奶酪酥皮糕點可以是最普通的。 但是,如果你創造性地接近創意,結果將是一個非常美麗的對待,你可以為勝利做好準備。 帶有奶酪的蛋糕形成簡單 - 卷被折疊並呈螺旋狀排列成小圓形。
配料:
- 麵團 - 700克;
- 荷蘭奶酪 - 100克;
- 羊乳酪 - 150克;
- 巴馬干酪 - 50克;
- 蛋 - 1個;
- 黃油 - 50克;
- 菠菜 - 350克;
- 芝麻 - 灑。
準備
- 把菠菜切碎,切碎奶酪,混合一切。
- 薄薄地捲起麵團,用油油,切成5厘米長的條狀。
- 對於每個條分配填充物,捏住邊緣並將管放置成螺旋狀的圓形。
- 頂部有一個雞蛋和芝麻種子的眼淚。
- 在200度烤25分鐘的“蝸牛”蛋糕。
皮塔餅與烤箱裡的奶酪
帶有芝士的 皮塔麵包 是自製蛋糕的慵懶版本,最無能為力的烹飪大師將應對這些蛋糕。 該產品盡可能簡單,基地只需要皮塔麵包,餡料由奶酪和蔬菜製成,但如果需要,您可以給它更滿意,補充肉類或香腸。
配料:
- lavash - 6張;
- 奶酪 - 500克;
- 黃油 - 40克;
- 蛋 - 1個;
- 牛奶 - 50毫升;
- 切碎的綠色 - 50克。
準備
- 從切碎的綠色,磨碎的奶酪和雞蛋,做一個餡。
- 在塗油的烤盤上鋪上皮塔餅麵包,加牛奶的油,分配餡料,重複各層,直到配料用完。
- 用奶酪黃油潤滑分層的餡餅並在180℃烤30分鐘。
與suluguni奶酪餡餅 - 食譜
suluguni奶酪蛋糕可以用酥皮製作,所以烘烤會提醒khachapuri。 美味佳餚完全沒有任何擔憂,臟手和器具的烹飪,並且很快,所以大膽地準備早餐的治療。 麵團和suluguni結合良好,所以不需要額外的配料。
配料:
- 酥皮 - 500克;
- suluguni - 400克;
- 蛋黃和芝麻。
準備
- 將麵團鋪開,覆蓋一半磨碎的奶酪,用麵團的後半部分覆蓋,捏住邊緣。
- 用蛋黃潤滑表面,撒上芝麻。
- 在200度烤20分鐘的奶酪酥。
用雞肉和奶酪打開餡餅
一個開放的 雞肉 和奶酪 餡餅 可以做成片狀,新鮮或沙子,這是最好的。 沙餅很好地保留了果汁,結果變得脆脆,並且餡料多汁且烘烤良好。 添加烘乾的西紅柿和各種綠色的蛋糕。
配料:
- 脆餅 - 500克;
- 魚片 - 500克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 酸奶油 - 150克;
- 奶酪 - 250克;
- 幹番茄 - 8-10個。
準備
- 將麵團鋪開並鋪展在表格上。
- 混合酸奶油,切碎的大蒜,磨碎的奶酪,香料。
- 肉不是大切,炸,鹽,胡椒。
- 以肉和乾番茄的形式分配,倒入酸奶油芝士醬。
- 頂部與奶酪。
- 以190度烤番茄和奶酪的雞肉餡餅30分鐘。
餡餅加火腿和奶酪
一個香腸和奶酪餡餅可以補充蔬菜如西蘭花,因此得到優秀的有用的糕點。 測試至少使用,它只用於保持填充,並且它將在餅中很多。 使用酥皮點心,快速製作出絕佳的小吃。
配料:
- 沒有酵母的麵團 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 西蘭花 - 200克;
- 蛋 - 2個。
- 火腿 - 150克;
- 牛奶 - 150毫升;
- 奶酪 - 200克;
- 油 - 50毫升;
- 鹽,調味料。
準備
- 將麵團鋪開,放入模具中,放入冰箱中。
- Spasseruyte半圓洋蔥,扔花椰菜,煨5分鐘。
- 將雞蛋與牛奶,磨碎的奶酪混合。
- 添加到切碎的火腿,烤西蘭花,香料季節。
- 用餡將餡料倒入模具中,在200度烘烤30分鐘。
洋蔥餡餅和融化的奶酪
一個非常不尋常,但瘋狂美味的蛋糕與融化的奶酪和洋蔥可以很快做出。 作為基礎,使用經過驗證的脆餅配方 - 它完美配合。 作為一種填充物,你需要融化的奶酪,購買它們,仔細確保它不是奶酪產品。
配料:
- 脆餅 - 500克;
- 洋蔥 - 2件;
- 凝乳 - 400克;
- 雞蛋 - 4個;
- 油 - 50毫升。
準備
- 洋蔥半環營救成金色,冷靜。
- 將蛋打入泡沫中,加入磨碎的奶酪,洋蔥,拌勻。
- 以油狀分佈麵團,裝飾高端。
- 轉移填充物,將其送入烤箱並在180度下烘烤45分鐘。
蛋糕與奶酪和綠黨 - 食譜
這種美味和芬芳的蛋糕,奶酪和蔬菜快速烹飪,餡料融化在嘴裡,麵團出來驚人的脆。 在外觀上,該產品會提醒比薩餅,但它沒有添加肉類成分,只有奶酪,香蒜醬和一組芬芳草藥,您可以根據自己的喜好更換。
配料:
- 牛奶 - 200毫升;
- 酵母 - 1包;
- 麵粉 - 400克;
- 油 - 30毫升;
- 鹽。
餡:
- 羊乳酪 - 150克;
- 巴馬干酪 - 200克;
- suluguni - 100克;
- 香蒜醬 - 50克;
- 蒔蘿,羅勒,菠菜 - 100克。
準備
- 在牛奶中倒入酵母和少許糖,使其活化。
- 加入黃油,麵粉,鹽,混合,在熱中放置10分鐘。
- 將該層分佈在烤盤上,塗抹沙司,碎羊脂,撒上草藥。
- 頂部用磨碎的干酪和suluguni。
- 200度烘烤蛋糕20分鐘。
芝士奶酪餡餅
一個簡單的酸奶奶酪餡餅很快就準備好了,但對每個人來說,結果都是一樣的。 作為填充物,冰箱內的肉或蔬菜成分是合適的。 隨著一批基本的東西不需要亂七八糟,所有東西都盡可能簡單地烹飪,這絕對不會讓那些非常努力工作的廚師感到滿意。
配料:
- 克菲爾 - 200毫升;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 300克;
- 發酵粉;
- 鹽;
- 油 - 50毫升。
餡;
- 奶酪 - 200克;
- 綠色 - 20克;
- 煮雞蛋 - 2個。
準備
- 將雞蛋與酸奶,鹽混合。
- 添加麵粉與發酵粉。 麵團應該是液體。
- 以油性形式倒出麵團的一半,用碎蛋,磨碎的奶酪和蔬菜分配餡料。
- 倒入麵團的後半部分,在190度烤25分鐘。