像任何一家公司一樣，肯德基不會透露烹飪其品牌熱雞的秘訣，但絕望並為了一桶您最喜愛的翅膀而衝入網絡機構是不值得的。 下面，我們將披露幾款肯德基熱翅膀的配方，盡可能接近原味，實際上與它的味道沒有區別，而且，由於烘焙而不是油炸，所以一個版本更健康。
像肯德基一樣，真正的熱雞翅膀食譜
你不可能實現與原配方的理想匹配，因為在這裡肉 用 特殊溶液 醃製 一段時間，軟化肉類纖維。 我們將不使用這些化學添加劑，只做一個美味的鳥。
配料：
對於雞：
- 雞翅 - 1公斤;
- 大蒜意麵 - 1茶匙;
- 番茄醬 - 15克;
- 辣椒醬 - 25毫升;
- 鹽，胡椒粉 - 1茶匙。
對於擊球手：
- 麵粉 - 65克;
- 玉米粉 - 25克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 辣椒粉 - 1/2。 匙;
- 牛奶 - 55毫升。
準備
用蒜醬，番茄醬，辣椒醬和胡椒鹽準備滷雞混合醃料。 把肉留下大約一刻鐘。 準備一個簡單的麵糊，將兩種麵粉與發酵粉和辣椒粉混合，然後將乾成分倒入牛奶中。
在像肯德基一樣油炸翅膀之前，先在窖藏中浸泡一隻醃製的小鳥，讓剩餘的油脂排出，然後將雞肉直接送到預熱的油中。
在烤箱里肯德基的翅膀食譜
很難相信肯德基的雞不會有害，但我們承諾通過使用烤箱來證明這一點，而不是使用油炸。
配料：
- 幹蒜 - 2茶匙。
- 干百里香，羅勒，牛至 - 各1/2茶匙;
- 芥末幹 - 1湯匙。 勺子;
- 辣椒粉 - 2湯匙。 匙;
- 生薑，辣椒 - 1茶匙;
- 雞翅膀 - 700克;
- 開菲爾 - 230毫升;
- 麵粉 - 120毫升;
- 麵包屑 - 1件;
- 玉米粉 - 25克。
準備
在像肯德基一樣烹飪熱騰騰的翅膀之前，將所有列表中的香料混合在一起。 關於這些香料一茶匙，結合雞翅和酸牛奶。 讓鳥醃一小時。 接下來，將剩餘的香料與麵粉和麵包屑混合。 將醃好的翅膀浸在麵包屑中，放在烤盤上，蓋上最後一張羊皮紙和上油。 在200度下將鳥兒喝大約25分鐘，在烹飪過程中用幾湯匙黃油澆水。