美味和芬芳的小點將成為任何裝飾的完美補充。 如何用肉汁做肉末，請閱讀下文。
肉汁和肉汁 - 食譜
配料：
- 牛肉（紙漿） - 600克;
- 肉牛骨 - 500克;
- 白麵包 - 350克;
- 洋蔥 - 600克;
- 胡蘿蔔 - 300克;
- 自製番茄 - 250毫升;
- 雞蛋-1個。
- 水 - 1升;
- 麵粉 - 1,5湯匙。 匙;
- 鹽;
- 普羅旺斯草藥;
- 麵包屑 - 50克;
- 芹菜根 - 50克。
準備
為了在烤箱中製作肉汁，首先我們將烹飪肉湯，在此基礎上做醬。 牛肉骨頭充滿水，我們把它煮沸，我們刪除泡沫，加入半個胡蘿蔔，芹菜，洋蔥1個，鹽適量，一小撮普羅旺斯草藥和煨約3小時。
與此同時，我們正在準備小茴香的成分 - 肉，浸泡的麵包和洋蔥（250克）通過絞肉機。 將洋蔥的其餘部分切碎並油炸，然後放入碎肉中，在那裡，我們驅動雞蛋，鹽，胡椒，並拌勻。
用濕手，稍稍形成圓形，然後將它們堆放在麵包屑中，並在高溫下放入平底鍋中煎炸。 重要的是剛剛抓住地殼，直到鑽頭準備就緒，我們仍將它放入烤箱。 我們把它們放在一個很厚的烤盤裡，準備醬汁。
將其餘的胡蘿蔔和100克洋蔥磨碎並炸。 在干鍋裡，直到金黃色時，將麵粉炒熟。 在平底鍋裡，我們放置油炸蔬菜，倒入番茄，1.5升肉湯，將混合物煮沸，減少熱量並煮沸大約20分鐘。 將煎好的麵粉與200毫升冷肉湯混合併混合。 非常小心地將所得到的混合物倒入醬汁中，不斷攪拌，將月桂葉放在那裡煮沸10分鐘，然後將烤好的西紅柿醬放入烤盤中。
肉汁和肉汁將在烤箱中以200度的溫度烘烤約40分鐘。
多汁的肉汁與肉汁
配料：
- 肉末 - 450克;
- 洋蔥 - 300克;
- 蘑菇 - 300克;
- 雞蛋 - 1個;
- 麵粉 - 5湯匙。 匙;
- 橄欖油 - 20毫升;
- 番茄醬 - 45克;
- 鹽，胡椒;
- 果嶺。
準備
首先，我們將洋蔥切碎，將蘑菇切成方塊並放入肉末，我們用同一個雞蛋，鹽和胡椒粉開車。 充分混合併形成小球。 我們將它們倒入麵粉中，然後將它們放入一個multivachine平底鍋中，預先將橄欖油倒入其中。 現在把程序“烘烤”或“煎炸”。 從雙方煎到地殼。 番茄醬在150毫升水中培養，加鹽，糖調味，約1茶匙麵粉。 我們把它混合好並與混合物混合。 我們設置“淬火”模式並休息40分鐘。 當多語電商發出聲音信號表示節目已完成時，我們在盤子上放入可口的碎肉和肉汁，用綠色紋身並放在桌上。
如何用肉汁煮肉？？
配料：
- 碎肉 - 550克;
- 洋蔥 - 350克;
- 雞蛋 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 100克;
- 白麵包 - 200克;
- 番茄醬 - 1茶匙;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 番茄 - 150克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 水 - 150毫升。
準備
白麵包浸泡在牛奶中，然後擠壓。 再加上洋蔥（200克）通過絞肉機。 與碎肉混合，將雞蛋，鹽，胡椒粉攪拌均勻。 剩下的洋蔥脆碎，用胡蘿蔔切碎，然後加番茄醬和番茄丁。 我們再繼續5分鐘並關閉它。 從肉末上切下小塊，將它們炒至紅潤，然後將烤肉放入平底鍋中。 在水中，攪拌麵粉和酸奶油，倒入比格混合物，鹽，胡椒粉。 煮完後，我們減少火勢，並在15分鐘內熄滅我們的小瓶子。