如何烹製綠色羅宋湯？

許多人認為只有在春季或夏季才能製備綠色羅宋湯，但這是一個錯誤。 如果你進展得很好並凍結酢漿草，即使是在苦澀的霜中也可以烹製出綠色的羅宋湯，因此讓家人對傳統的春季菜感到滿意，並增添了溫暖和情緒。

沒有肉的綠色羅宋湯

毫無疑問，烹飪綠色羅宋湯的食譜的核心是更多的綠色蔬菜。 春天，綠色的羅宋湯被要求在沒有肉類的情況下將其煮沸，為身體增添清淡和新鮮感，並用能量充滿它。 市場上第一批綠色植物，年輕的蔬菜從櫃檯上被邀請。 你怎麼能不做一個綠色的羅宋湯。

配料：

• 胡蘿蔔 - 1個;
• 土豆 - 4個;
• 大米 - 2-3湯匙。 匙;
• 洋蔥 - 1個;
• 黃油 - 50克;
• 菠菜 - 200克;
• 酸漿 - 200克;
• 香菜，蒔蘿 - 品嚐;
• 蒔蘿 - 品嚐;
• 鹽，黑胡椒豌豆 - 品嚐;
• 煮熟的雞蛋 - 2-3個。

準備

用冷水填滿平底鍋，煮沸，放入洗過的大米，去皮，切成土豆條。 將燈泡切碎並用少量黃油在煎鍋中傳代，並在大型刨絲器胡蘿蔔上搓碎成金黃色。 當土豆準備好後 - 將平底鍋，鹽和胡椒加入鍋中。 菠菜仔細洗滌並切成細條，加入鈍化後的羅宋湯。 低熱烹調約5分鐘。 酢漿草被沖洗，我們分類，我們也切成條狀，然後放入一個平底鍋裡，加上切碎的香菜和蒔蘿。 1-2分鐘後，當羅宋湯沸騰時，關掉火，讓它煮約半小時。 然後重新加熱並將其送至桌子。 準備一個綠色的羅宋湯需要正確的配方和完美的服務：在每個盤子裡加入切碎的煮雞蛋和一勺酸奶油到每個盤子。 如果你不喜歡切碎的雞蛋，那麼你可以限制自己一個簡單的圈子，蛋黃會提醒太陽，沒有肉的綠色羅宋湯將變成真正的春天。

在俄羅斯，烏克蘭的綠色羅宋湯被稱為“青菜湯”，並用酢漿草煮熟，但您可以嘗試用蕁麻做成，讓您的家人吃上一種不尋常的成分。 準備一個綠色的羅宋湯和肉湯，預先煮它。 這道菜會變得更加飽滿和令人滿意。 在這種情況下，請在上菜之前在每個盤子中加入一塊肉。