在我國,越來越受歡迎的食品是通過點心等小吃獲得的。 它非常適合自助餐和任何節日餐桌。 有許多canapé食譜,但我們希望留在與橄欖的小吃。 這道開胃菜原來是清淡可口的,除了橄欖之外,還有其他的配料:肉,奶酪或蔬菜,所以你自己可以拿出你自己的配方。
與橄欖和奶酪的烤麵包片
橄欖和奶酪的組合是最常見的一種,原則上你可以添加橄欖和奶酪,任何你喜歡的,並且配橄欖的小吃應該放在烤串上。
配料:
- 橄欖 - 100克;
- 橄欖 - 100克;
- 奶酪Dor blu - 100克;
- 卡門貝乾酪 - 100克;
- 黃瓜 - 100克;
- 甜黃色和紅辣椒 - 1件。
準備
胡椒,黃瓜和奶酪切成小長方塊。 它們都應該大致相同。 串上的串應按照以下順序排列:蔬菜(胡椒或黃瓜),然後是其中一種奶酪,最後是橄欖或橄欖。 將平底鍋上的小吃放在上面,你可以用青菜或萵苣葉裝飾它。
與橄欖和薄煎餅的烤麵包片
正如我們已經說過的,canapé與橄欖食譜可以是非常不同的,其中之一是與薄煎餅,紅色的魚和橄欖canapé。 準備時間比其他時間多一點,但結果是值得的。
配料:
對於煎餅:
- 雞蛋 - 3件;
- 牛奶 - 500毫升;
- 植物油 - 60毫升;
- 麵粉 - 250克;
- 糖,鹽。
對於小吃:
- 乾酪凝乳 - 400克;
- 醃三文魚 - 400克;
- 橄欖沒有石頭 - 100克。
準備
混合所有配料煎餅和煎薄煎餅。 冷卻它們。 現在用一塊芝士油煎一個煎餅,用另一個蓋上它,放置魚,然後以這種方式交替它們,直到煎餅或灌裝結束。然後,您需要用小刀或特殊模具將小麵包切成小塊,然後將橄欖放在每塊上面,然後用叉子刺穿。