意大利面是一道美味的意大利菜。 麵食carbonara與火腿和奶油食譜正在等著你。
Carbonara火腿和奶油
配料：
- 意大利面 - 450克;
- 乳脂15％脂肪 - 450毫升;
- 火腿 - 280克;
- 鹽;
- 培根 - 200克;
- 橄欖油 - 20毫升;
- 黑胡椒粉;
- 雞蛋 - 3件;
- 巴馬干酪或任何其他硬奶酪 - 300克。
準備
幾乎直到準備用鹽水煮意大利面。 用切碎的秸稈將橄欖油培根和火腿煎。 在碗裡，混合3個雞蛋，奶油，加鹽和加香料。 有點拂，留下一個均勻的質量。 倒入切碎的巴馬干酪，再混合。 把火腿和培根放入意大利面，攪拌並加入蛋奶油混合物。 再次，所有小心地混合和分配。
與火腿和奶油的意粉carbonara
配料：
- 意大利麵條 - 400克;
- 火腿熏 - 300克;
- 巴馬干酪 - 80克;
- 橄欖油 - 45毫升;
- 霜 - 230毫升;
- 鹽;
- 生蛋黃 - 4個;
- 大蒜 - 2個丁香。
準備
大蒜乾淨，melenkoko kroshim。 在煎鍋裡加熱橄欖油，大約一分鐘，我們就把蒜通過。 我們在那裡放了同樣的火腿，煎熬了大約3分鐘。 加入奶油打蛋黃，放入磨碎的干酪，加鹽和胡椒粉。 意大利面直到準備好，加入火腿，倒入奶油醬，並在低熱時加厚。
碳酸奶油和火腿的原始配方
配料：
- 意大利面 - 240克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 洋蔥沙拉紅 - 120克;
- 雞蛋 - 4件;
- 火腿 - 150克;
- 奶油 - 180毫升;
- 鹽;
- 黃油天然 - 30克;
- 磨碎的巴馬干酪 - 50克;
- 胡椒。
準備
煮沸水，加入鹽，降低意大利面，幾乎煮到他們準備好了。 炸碎的黃油碎紅洋蔥，大蒜和火腿，切碎的秸稈或立方體。 我們從火中取出煎鍋。 在一個深碗裡，攪拌雞蛋奶油和磨碎的巴馬干酪。 我們podsalivayem，pritrushivaem胡椒，再拂。 在熟意大利麵條上，撒上洋蔥和大蒜的油炸火腿，將奶油混合物倒在上面攪拌。
Carbonara麵食與火腿，奶酪和奶油 - 食譜
配料：
- 火腿 - 50克;
- 意大利面 - 120克;
- 脂肪乳霜 - 50毫升;
- 奶酪 - 30克;
- 幹白葡萄酒 - 30毫升;
- 雞蛋 - 1個。
準備
意大利面被倒入沸水中煮熟，幾乎準備就緒，然後我們把它扔回漏勺。 輕輕地打破雞蛋，將蛋黃與蛋白分開。 蛋黃與奶油和切碎的奶酪，豆莢和胡椒混合在一起。 將火腿切成盤子，用黃油烤成胭脂，倒入乾白葡萄酒中。 加入現成的意大利細麵條，倒入奶油醬並迅速攪拌。
配方火腿，蘑菇和奶油碳酸鹽
配料：
- 意大利麵條 - 500克;
- 火腿 - 180克;
- 天然黃油 - 30克;
- 新鮮香菇 - 250克;
- 洋蔥 - 120克;
- 脂肪霜 - 200毫升;
- 辣椒混合物;
- 鹽。
準備
將我的香菇切成小片，與切碎的小塊洋蔥一起煎至液體蒸發。 火腿切成薄片。 將奶油倒入平底鍋中，用低溫加入洋蔥，鹽，香料和番茄的蘑菇，不斷攪拌，約5分鐘。 火腿在融化的黃油中煎炸。 在一塊盤子裡，我們傳播熟透的意大利麵條，從火腿上面撒上蘑菇醬。 然後我們分份粘貼碳酸鈣糊狀物，然後把所有人都叫到桌子上。 好胃口！