胰腺炎是胰臟的一種炎症，當酶從字面上侵蝕胰臟粘膜時，胰臟發生侵犯身體機能的功能。
胰腺是內分泌器官。 這意味著它會在裡面發酵酵素，果汁和荷爾蒙。 由胰腺分泌的胰島素從事碳水化合物代謝，酶 - 十二指腸消化。 這些酶通常處於失活狀態的胰腺中。 當發生故障時，它們被激活並開始破壞器官。 在血液中，腐爛產物被釋放，並發生嚴重的中毒。
這是什麼急性胰腺炎，因此，可能會發生終身的慢性胰腺炎 ，這反過來又可能導致糖尿病的發展。
特徵性症狀是疼痛 - 持續性或週期性，液體糊狀便，便秘，過度氣體形成，bel氣，胃灼熱，食慾不振和腳氣跡象。
最危險的環節出現了，因此我們將把注意力從慢性胰腺炎的症狀轉向治療和飲食。
飲食
慢性胰腺炎飲食的主要任務是讓病人休息。 在惡化期間確保這種和平的唯一途徑就是挨餓。 禁食期間，患者大量攝取少量液體，醫生給他注射生理鹽水和葡萄糖。
此外，當惡化已經在後面時，病人轉到精心設計的保留飲食並限制脂肪。 必須了解的是，慢性胰腺炎的治療和飲食是不可分割的：飲食是影響胰腺的最佳方式，其治療和護理將持續一生。
飲食的精髓在於每天接受5至6次均衡的低卡路里菜單。 在這種情況下，最好的選擇是半液體和液體食物。
首先，慢性胰腺炎的惡化中的飲食應該由高等級，低脂肪蛋白質組成。 這 - 低卡路里的肉， 奶酪 ，牛奶，蛋白質煎蛋捲。 肉類和脫脂魚應煮至半熟，然後烘烤或蒸熟。
牛奶僅添加到即食餐中，而奶酪則由奶酪，砂鍋，慕斯等製成。
至於蔬菜，應該避免它們的原料使用 - 粗纖維過度刺激胰腺的分泌功能。 慢性胰腺炎飲食中應該含有哪些蔬菜 - 只有澱粉和水煮。 馬鈴薯，南瓜，胡蘿蔔，土豆泥 - 這是病人最好的蔬菜裝飾。 此外，特別推薦的海甘藍，含有用於胰腺的鈷藥物。
不允許
制定禁令的最簡單方法如下：脂肪，酸味，油炸和辛辣。 也就是說，它們是肉類，家禽和魚類，酸蔬菜和水果，辛辣香料，快餐和半成品的脂肪等級。
對酒精實行完全禁令，因為它往往是濫用
此外，患者不允許餓死（在攻擊後期間沒有醫生的命令），並且還會吃得過飽。 如果它提到胰腺的保留方案，首先，它意味著不間斷地安排食物。
禁止使用碳酸飲料和過冷飲料，濃茶和咖啡。 即使你沒有患上糖尿病，也不應該放縱糖和糖果。 畢竟，胰腺仍然衰弱，這意味著它不能產生足夠的胰島素。