現在受歡迎的作家阿諾德艾瑞特和他的著作“無污染的飲食”得到了廣泛的公眾回應。 這樣的 飲食有助於淨化 所有有害 的身體 ，我們將它帶入了錯誤的飲食習慣，並按照母性的意願進食，並且建議從動物身上採取一個例子。
非減肥飲食治療系統
阿諾德和他無能的飲食立刻在全世界聞名。 通過簡單的推論，作者證明，從性質上來說，人必須吃水果。 這是因為我們不這樣做，並且有很多人類疾病。
埃雷特的粘液飲食不太可能吸引醫生，因為他批評了所有現代醫學的假設，發現他們從根本上是錯誤的。 這本書出現在20世紀初期，但醫學界對其發現沒有反應。
作者建議逐漸轉向為自然界準備的人類食物 - 漸進性很重要，因為生物體對任何突然變化都會產生極其嚴重的反應。 Ehret建議首先切換到所有類型的蔬菜和水果，並逐漸縮小飲食範圍，僅適用於時令水果，而不是所有品種，但只有一種。 畢竟，動物通常將所有的生命都用作一種食物，而且他們從不用食物來飲用。 沒有人會選擇不同的菜餚，也不會將它們分層。 食物越簡單，就越健康。
阿諾德堅信個人的經驗，如果你清洗粘液的身體，吃一種季節性的水果可以讓你發揮前所未有的前所未有的力量和耐力。 然而，有必要以小步驟來解決這個問題，否則身體會變弱，並且這個人會以某種方式恢復到平常的飲食習慣。
溫和的飲食：批評其他制度
Ereta系統不能歸因於未加工的食物，因為它不允許種子和堅果的存在，這是為了平衡營養。 另外，阿諾德批評很多
例如，作者不滿意這一事實，即對於由蛋白質和水構成的肌肉建築物，建議一個人吃蛋白質。 他認為這種方法是錯誤的，因為身體本身會從氨基酸中構建蛋白質鏈。 從同樣的觀點出發，他不同意這樣一個事實，即哺乳母親應該喝牛奶，以便為孩子喝牛奶。 畢竟，在自然界產生牛奶的奶牛不會喝它，但只能吃草！
阿諾德拒絕的所有假設中最重要的是新陳代謝理論。 他認為，沒有每日更換使用過的細胞，並且沒有必要人為地替代在體內合成的那些元素。