每個嚴格遵守飲食習慣的人都強烈建議在飲食中加入含有最少脂肪的白肉。 被咬的雞肉的替代品可以是火雞，具有更緻密且纖維狀的果肉，作為紅肉的優秀替代物。 在下面的食譜中，我們將準備一個火雞蘑菇奶油醬。
土耳其魚片配蘑菇奶油醬
在這個食譜中，奶油基底不是奶油，而是酸奶油。 加入這樣的替代品：從令人愉快的酸味開始，以脂肪結束，其變化很大。
配料：
- 香菇 - 260克;
- 洋蔥 - 115克;
- 水煮火雞 - 190克;
- 馬斯喀特一撮;
- 雞肉湯 - 115毫升;
- 酸奶油 - 265毫升;
- 百里香小枝。
準備
首先製作標準的洋蔥蘑菇烤，用融化的黃油做成。 當所有的蘑菇水分蒸發後，將已經準備好的煮沸剝下的火雞放在煎鍋上，並倒入所有的肉湯。 放百里香和肉荳蔻，別忘了鹽。 在肉湯中燉肉不超過幾分鐘，然後將鍋從火中取出並將其內容物與酸奶油混合。 土耳其，用奶油燉蘑菇燉準備好了，如果你想讓最後的調味汁變厚，然後用一撮麵粉撒上配料，如果一致適合你，然後服務與蘑菇意大利面和穀物裝飾的家禽。
土耳其食譜配蘑菇奶油醬
在這個食譜中，一個不尋常的組件， 朝鮮薊，將準備與平常的火雞和蘑菇夫婦。 如果沒有可能購買朝鮮薊，則用罐裝甜椒代替它們。
配料：
- 火雞 - 290克;
- 青蔥 - 55克;
- 黃油 - 35克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 森林蘑菇混合 - 135克;
- 百里香的一個分支;
- 雞肉湯 - 415毫升;
- 幹白葡萄酒 - 115毫升;
- 霜 - 115毫升;
- 朝鮮薊（核心） - 255克。
準備
一小塊火雞肉片分成板塊。 他們每個人，用鹽和季節熱油燒烤。 幾分鐘後，減少熱量，並把鳥放在盤子上。 在同一個煎鍋中，保存青蔥，放入大蒜，晾乾白葡萄酒，中途蒸發。 溶解所有的奶油，加入朝鮮薊的心臟，然後再把所有東西都煮沸，大約一半。 將火雞放回盤子，讓盤子準備就緒。 火雞奶油蘑菇蘑菇是一個美妙的意大利面公司，甚至一片麵包。