這種方坯佔用的空間比所有 酸醃蘑菇的 罐頭都要少，其應用範圍要廣泛得多。 下面我們會詳細告訴你如何干牛肝菌的方法。
如何在烤箱中烘乾牛肝菌？
通常情況下，蘑菇季節經常伴隨著下雨，所以能夠在陽光下晾曬蘑菇的能力很少。 在烘箱中烘乾是自然乾燥的簡單而常見的選擇。
在家裡正確乾燥牛肝菌之前，應該準備好蘑菇。 準備用於乾燥的蘑菇非常簡單，它們不需要清洗，足夠清理，然後用刷子或濕紙巾清潔任何表面污染物。
理所當然地認為，蘑菇被切割得越小，乾燥所需的時間就越少，所以用小吸管切割蘑菇並將它們放在烤盤上，以使它們不會相互接觸。 之後，將帶有牛肝菌的烤盤置於50攝氏度的預熱烤箱中，並在門打開時干燥，直到水分的主要部分蒸發。 接下來，門可以關閉，蘑菇在60度乾燥。 適當乾燥的牛肝菌煮沸不會排出水分，但保持其柔韌性。
如何在家里幹蘑菇牛肝菌？
如果你設法在陽光明媚的日子，那麼乾燥蘑菇會減少麻煩。 小蘑菇可以完全種植在生產線上，而大塊的蘑菇則可以預先分成相同的塊。 在釣魚線上種植魚片後，放在陽光下，通風良好的地方，用紗布覆蓋，直到水分完全釋放。
如何在電烘乾機中烘乾牛肝菌？
許多人想知道是否可以在乾燥器中烘乾牛肝菌。 我們會回答，這種方法不僅可以顯示，而且可以在最小的麻煩下提供最均勻的干燥。
加速乾燥過程將有助於在不厚的切片上切片準備好的蘑菇。 接下來，將這些切片鋪在專用托盤上，試圖分配這些碎片以使它們不會相互接觸。 我們建議不要立即堆放所有的托盤，而只是一兩個，所以牛肝菌不會被禁止。 之後，蘑菇留在60度，10小時後檢查。