在處理如何烤花生之後,每個人都有機會吃他們最喜歡的小吃,其味道特徵比購買的類似物要高得多。 如果你使用自製的添加劑,更美味並獲得堅果蛋糕。
如何炒花生?
沒有一種方法可以準備烤花生,每一種都會找到它的表演者,並且會受到讚賞。
- 最簡單的,也許是堅果褐變的方法是在平底鍋裡煎炸。 這對於使用底部厚且高壁的容器,理想的鑄鐵來說非常重要。
- 烤箱裡的烤盤上烤花生並不少見。 在這種情況下,觀察正確的溫度狀況並且不要超過風力處理的建議時間非常重要。
- 如果有微波爐,你可以把堅果弄成褐色。 應該記住,原材料只能以濕潤的形式放入設備中。
- 研究如何烤花生,重要的是要記住,最終結果將主要取決於原料的質量:堅果應該是新鮮的,沒有不愉快的霉味和腐臭的味道。
如何在平底鍋裡炒花生?
更詳細地介紹如何在平底鍋裡炒花生。 考慮到質量基本組件和正確的菜餚的可用性,只能以定性的方式滿足經典建議。
- 如果堅果的純度和質量存在不確定性,它們在流水中預先沖洗,讓液體排出,擦乾毛巾或自行烘乾,將花生放在餐巾上一層。
- 將堅果塊撒在一個薄薄的加熱煎鍋中,讓它們初步乾燥,在安靜的火上加熱,攪拌。
- 然後將熱量提高到中等程度,並在持續攪拌下將內容物油炸約15分鐘,或者直到第一個陽性樣品達到所需的味道。
- 當煎鍋中的花生完成時,將它們倒入板或紙袋中並使其完全冷卻。
如何在烤箱裡炒花生?
更容易在烤箱中準備花生。 在這種情況下,您可以在熱處理過程中將螺母混合幾次。
- 預先將花生在水流下漂洗,使其排幹並晾乾,鋪在紙巾或紙巾上。
- 將準備好的原料倒入一層烤盤中,並放入烤箱中平均水平。
- 設備在烘乾和油炸過程中的溫度應保持在160-170度。
- 準備螺母的時間可以根據其初始含水量而變化,並且是10-15分鐘。 小吃的準備工作由樣品方法決定。
如何在微波爐炒花生?
下一部分是針對那些還不知道如何在微波爐中正確烘烤花生的人。 這種方法是最快和最簡單的方法之一。
- 堅果被清洗乾淨,而不是乾燥時,倒入玻璃碗中,適合在微波爐中使用。
- 根據設備的功能,將容器發送到設備進行高功率烹飪5-10分鐘。
- 第一次在微波爐裡刷花生,每分鐘評估一次零食的準備程度,以免錯過準備時間,不要過度堅果。
如何炒花生殼?
如果需要在殼中準備烤花生,在這種情況下,他們拒絕使用微波爐,並在剩餘的兩種方法中選擇:在煎鍋或烤箱中。
- 未清潔的堅果不需要強制清洗。 然而,如果在檢查原材料時在表面上觀察到可見的污染,則優選沖洗並乾燥產品。
- 在煎鍋裡烤花生約30分鐘,不斷攪拌堅果塊,它覆蓋在一層容器的底部。
- 在烤箱中,未削皮的堅果的烹飪速度更快:在170度的溫度下,煎炸僅需15分鐘。 為此,裝有花生的盒子放在烤盤上,放在裝置的中間層。
如何用鹽炒花生?
以下建議將幫助您了解如何將 鹽漬花生 炒至 啤酒 。 要做到這一點,堅果被添加到口味,加入幾滴油煎鍋和徹底混合。 如果你不想用手在產品上感受到脂肪膜,請使用這個主意,這個主意的細節在這個配方中有詳細說明。
配料:
- 花生 - 200克;
- 水 - 1茶匙;
- 鹽 - 0.5茶匙。
準備
- 花生是漂洗,乾燥,並放入乾鍋。
- 炒核桃團塊15分鐘,用手揉搓,剝皮。
- 去皮的花生返回煎鍋。
- 將鹽溶解在水中,倒入花生,炸至所有水分蒸發。
- 鹹的烤花生散佈在盤子上,讓其完全冷卻並享受。
- 一種類似的方法是在烤箱裡準備點心。 在微波爐中煎炸時,只能使用花生去皮,在烹飪之前在濕的堅果中加入鹽。
烤碎花生
油炸的花生整個或壓碎往往用於添加到各種甜點,糕點。 還有食譜,其中 果仁粉碎 需要 烤碎花生 。 不像剛烤好的堅果,這種添加劑的製備更複雜,需要一點耐心和空閒時間。
配料:
- 花生 - 150克;
- 砂糖 - 230克;
- 植物油 - 20毫升;
- 核桃油(可選)。
準備
- 將去皮和壓碎的花生油炸至奶油色,並塗抹在塗有油脂的羊皮紙葉子或矽膠墊上。
- 在平底鍋的底部加油,用糖填充並在爐子上加熱,直到所有的結晶都溶解。
- 由此產生的焦糖填充堅果屑,讓它凍結。
- 打碎產生的坯料,用攪拌器打碎,直至加入細粉或奶油糊狀物,如果需要加入少許堅果黃油。
在椰子汁中烤花生
糖果的真正享受是用椰子釉烤的花生。 最好自己炒堅果,尋求購買奶油色產品。 在花生釉冷卻和硬化後,您可以品嚐甜點,這是最方便的矽膠墊。
配料:
- 花生 - 500克;
- 椰奶 - 100毫升;
- 糖粉 - 250克;
- 砂糖 - 150克。
準備
- 去皮去皮,冷卻。
- 將椰奶與糖混合併煮至稠。
- 將稍微冷卻的釉料撒在花生的矽膠地毯上,用糖粉灑上堅果並使其完全固化。
用大蒜炒花生
通過添加各種香料的烤堅果,將有可能獲得一杯啤酒的優質辛辣加料。 特別喜悅的是,用大蒜烹製的小吃的特徵被感知。 要做到這一點,烤鹽的花生添加干蔬菜顆粒,往往加入辣椒和其他香料的味道。
配料:
- 花生 - 500克;
- 橄欖油 - 20毫升;
- 幹蒜 - 1,5茶匙。
- 胡椒,咖哩或其他香料 - 品嚐;
- 鹽 - 1茶匙或品嚐。
準備
- 在油炸香料和大蒜幾秒鐘。
- 放好堅果,繼續煎2分鐘,攪拌。
- Podsalivayut堅果,塗在烤盤上,160度烹飪。
- 大約10-15分鐘後,將準備好美味的烤花生。
- 將其轉移到平板上並在使用前完全冷卻。
花生烤糖
對那些想知道用糖炒花生有多美味的人的進一步說明。 由此產生的甜點非常美味,根本不可能抵制吃掉一切都沒有痕蹟的誘惑。 對於那些看重體重的人來說應該記住這一點,因為這種美味的一部分的卡路里含量非常高。
配料:
- 花生 - 1杯;
- 砂糖 - 0.5杯;
- 水 - 50毫升。
準備
- 花生在煎鍋裡煎至奶油狀。
- 一旦核桃開始劇烈裂開,將由水和糖製成的混合物倒入其中。
- 用刮鏟連續攪拌,直至水分完全蒸發,用糖晶體塗覆每個堅果。
- 在盤子上提取甜點,讓其完全冷卻。