我們保證你最喜歡的菜餚可以轉化為精益類似物。 這樣的快餐每天的食譜不會花費很長時間，因為他們準備的技術已經確定您熟悉。 由於我們只會使用季節性蔬菜並使用基本的香料，所以也不需要使用自製的配料。
四旬齋在平底鍋上煎蛋糕
每天提供美味的四旬齋菜單，使這些簡單的皮塔餅蛋糕變得更加細緻。 如果烹飪時間很短，可以切下這樣一個坑，然後塞進你最喜歡的沙拉，放入豆類或麥片，然後和你一起打包午餐。
配料：
- 全穀物麵粉 - 275克;
- 普通麵粉 - 55克;
- 糖-5克;
- 酵母-10克;
- 植物油 - 45毫升。
準備
使一杯溫水變甜，並在旁邊撒上酵母。 10分鐘後，當酵母被激活時，將兩種麵粉混合在一起，倒入油中並加入液體。 形成一個緊密的麵團。
在烤箱裡烘烤這樣一塊瘦麵包之前，先將它放置半小時，然後分成幾部分，用手伸展，然後在250度烘烤7-8分鐘。 蛋糕應該膨脹，在裡面形成一個空腔。 在這個空腔中冷卻後，只需填充填充物。
如何在家裡煮精益蛋黃醬？
在禁食期間，櫃檯裡裝滿了蛋黃醬。 不幸的是，這些產品中的大多數都填充了人造增稠劑和調味劑，所以我們建議您自己購買一個豆漿袋並準備蛋黃醬。
配料：
- 植物油 - 235毫升;
- 豆奶 - 115毫升;
- 檸檬汁 - 15毫升;
- 芥末 - 5克。
準備
至於普通蛋黃醬的製備，您需要一台攪拌器使其變成精益對手。 首先，在一個碗中，用檸檬汁攪拌豆漿，不停止攪打，開始添加植物油。 打蛋黃醬需要很長時間，但最好用兩種方法，直到變稠。 然後醬與芥末結合併冷卻。
瘦肉餃配土豆和蘑菇的食譜
在每天的其他精益菜中，vareniki應該作為一個特殊項目突出顯示，因為它們可以按工業數量收穫，放入冷凍室並在不想做飯的時候烹飪。
配料：
對於測試：
- 溫水 - 235毫升;
- 麵粉 - 345克;
- 植物油 - 45毫升。
對於填充：
- 馬鈴薯塊莖 - 730克;
- 洋蔥 - 65克。
準備
通過將列表中的所有成分混合在一起來準備麵團。 煮土豆，炒洋蔥洋蔥。 如果有必要，搗爛塊莖，澆一點土豆湯。 將土豆泥和洋蔥烤拌起來，稍涼。
將麵團擀開並切割，然後將土豆片放在中間並將邊緣固定在一起。 冷凍餃子或立即開始煮沸。
四旬齋蘑菇奶油湯
配料：
- 罐裝豆類 - 740克;
- 蔬菜肉湯 - 630毫升;
- 熏制辣椒粉 - 1/2茶匙;
- 香菇 - 330克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 洋蔥 - 55克。
準備
準備一個簡單的蘑菇炒洋蔥，當所有的水分從蘑菇蒸發，加入大蒜。 半分鐘後，倒入辣椒粉，放入豆子，倒入所有的肉湯，煮沸15分鐘。 將其從熱源中取出後立即用攪拌器打碎鍋中的內容物。 準備好的湯可以補充一部分新鮮蔬菜和草藥，或撒上麵包丁。